今日の給食

給食・食事 令和3年 6月 11日 ランチメニュー

                     【撮影:給食委員会】

本日のメニュー 
 
 ・黒糖パン

 ・牛乳

 ・なすとトマトのスパゲティ

 ・コールスロー

 ・あじさいゼリー

 

今日のひとくちメモは「なす」について。

なすは、インド生まれの野菜です。

熊本は長なすの産地として有名で、

阿蘇は「ひごむらさき」という品種が栽培されています。

濃いむらさき色は「アントシアニン」といって、

ガンや老化を防ぐと言われています。

夏野菜がおいしい時期です。旬を逃さず、おいしくいただきましょう。

 

今日もごちそうさまでした。