日誌

H30稲葉の部屋~栄養教諭のつぶやき~

あか牛の肉じゃがでした。

 今日はあか牛を使った肉じゃがでした。
 午後から郡市音楽会に参加する3年生は3時間目終了後給食を食べて、出発しました♪
 素敵な歌声を聞かせてくれることでしょう。
 
 献立「麦ごはん 牛乳 肉じゃが きゅうりの酢の物」
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ごまパン粉焼き♪

 今日の魚のごまパン粉焼きは塩こしょうしたホキに黒ごま・パン粉・マヨネーズ・ごま油を混ぜた物をのせて焼きました。
 
 献立「麦ごはん 牛乳 野菜たっぷりスープ 魚のごまパン粉焼き ナスとパスタのトマトソース」
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豚キムチ丼

 今日は七分米を炊きました。
 ピリ辛だったので、ご飯も進んだようでした。
 
 献立「豚キムチ丼 牛乳 わかめスープ もやしのナムル」
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お誕生日デザートセレクト♪

 今日は「ムースまたはぶどうゼリー」のセレクトでした。
 どちらも食べたくて友達と半分ずつして、新しいデザートになっていました。
 
 
 献立「麦ご飯 牛乳 みそ汁 かぼちゃコロッケ 切り干し大根のうま煮 お誕生日デザートセレクト」
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黒ごまに注目しましょう!

 今日は黒ごまをたくさん使ったソースを焼き魚にかけました。
 「おいしかった!」
 「思ったより良かったです!」
 「僕は苦手です・・・。」
 「見た目がだめでした!」
 と言った感想が聞かれました♪
 
 献立「麦ご飯 牛乳 もずくスープ 魚のごまみそソース れんこんサラダ」
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復習をしました♪

 今日も大豆をたくさん使ったメニューだったので、復習!ということで「すがたをかえる大豆」を紹介しました。
 
 献立「麦ご飯 牛乳 大豆の五目煮 たくあんの香り和え」
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質問をしてみました。

 毎日(出張などでいない場合を除き)、スケッチブックを持参し教室を回っています。しかし、このような給食時間の指導で良いのか?と思い、生徒に質問してみました。
 Q1の解答で多かったのは「いいと思います。」
 その他には「嬉しいです。」「楽しみにしています。」でした。

 Q2の解答で圧倒的に多かったのは「絵が上手~。」でした。
 私「他に内容で覚えていることある?」と聞くと「魚へんの漢字!」「サンタクロース!」「グリンピース!」。
 中には「今日の給食について1枚にまとまっているのでわかりやすくていいです!」と言った解答も!!
 
 こんな私でも最初の頃はドキドキしながら教室に入っていました。
 しかし、今では当たり前のように自然に教室訪問をしています。
 生徒もそのような感じで自然に受け入れてくれるのかな?と思いました。

 今後は絵だけでなく内容も残るように工夫したいと思います!!
 
 献立「ふきよせご飯 牛乳 みそ汁 ししゃもフライ」
 今日はみそ汁とししゃもフライのエネルギーがあまり高くなかったので、ふきよせご飯がたっぷりでした。給食室では「残るかも?!」と心配していましたが、完食!!秋の混ぜご飯を楽しみました♪♪
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