11月5日の給食は「セサミトースト、牛乳、豆のトマトスープ、アスパラサラダ」

セサミとはごまのことです。セサミトーストには、ごま、砂糖、マーガリンを混ぜたものを塗っています。とても人気でした♪

11月4日の給食は｢麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、バンサンスー｣でした。

バンサンスーにいれているビーフンは米粉から作られている麺です。中国から伝わった食品であり、日本で食べられるようになったのは第二次世界大戦後の頃だそうです。

11月2日の給食は｢ごはん、牛乳、魚そうめん汁、しのだ煮、れんこん梅マヨサラダ｣でした。

魚そうめんは魚のすり身に片栗粉などを入れて、麺のように加工したものです。今日はかつお節でとった出汁ですまし汁にしています。

調理員さんがしっかり出汁をとって下さったので、とても美味しく仕上がりました！

11月1日給食は｢麦ご飯、牛乳、大根のカレー煮、五色和え｣でした。

寒い時期の大根は甘みが増して一段と美味しくなります。

｢今日の大根は甘くて美味しい！｣との声が多く、嬉しく思いました♪

10月29日の給食は｢こぎつねご飯、牛乳、なめこのみそ汁、かみんこサラダ｣でした。

こぎつねご飯は油揚げをたくさん使った混ぜご飯です。油揚げを使った料理を｢きつね｣と表現するのは、きつねの神様の好物が油揚げだといわれていることに由来します。

今日はかみんこサラダが人気でした♪

10月28日の給食は｢麦ご飯、牛乳、肉じゃが、コーンサラダ、納豆｣でした。

納豆は蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた食品です。納豆菌により、骨を丈夫にするビタミンKが増えるなど大豆に含まれる栄養がパワーアップします。

10月27日の給食は｢ご飯、牛乳、白菜のジンジャスープ、かぼちゃひき肉フライ、カロテンサラダ、かぼちゃプリン｣でした。

HappyBirthday＆少し早めのHappyHalloweenメニューです。

かぼちゃひき肉フライにかぼちゃプリンとかぼちゃ尽くしでした。

ジンジャースープが人気でした♪

10月26日の給食は｢麦ご飯、牛乳、たぬき汁、あじゴマフライ、ブロッコリーのおかか和え｣でした。

たぬき汁は昔、肉を食べない寺院でたぬき肉の代わりに食感の似たこんにゃくを入れて精進料理を作られていたことが由来です。

今日はあじゴマフライが人気でした♪

10月25日の給食は｢コッペパン、牛乳、ラビオリスープ、ベイクドポテト、チリコンカン｣でした。

ラビオリとは、パスタ生地にひき肉や野菜などをはさみ、四角形に切り分けたパスタのことであり、イタリアン料理です。

今日はチリコンカンとベイクドポテトをコッペパンにはさんで食べている姿が多く見られました。はさんだ方が美味しかった！との声もありました♪

10月22日の給食は｢麦ご飯、みそ汁、鶏肉のごめ酢かけ、切り干し大根のサラダ｣でした。

切り干し大根は大根を干して作ります。干すことで、カルシウム、食物繊維、鉄分が多くなります。

今日は鶏肉のごま酢かけ、みそ汁が人気でした♪