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マーボー豆腐でした!

11月4日の給食は「麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、バンサンスー」でした。

バンサンスーにいれているビーフンは米粉から作られている麺です。中国から伝わった食品であり、日本で食べられるようになったのは第二次世界大戦後の頃だそうです。