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2021 栄養教諭 永野の給食日記

ふるさとくまさんデーでした♪

4月19日の給食は「高菜飯、牛乳、団子汁、ごぼうサラダ」でした。

毎月19日はふるさとくまさんデーということで、熊本の食材や郷土料理を出しています。今月は阿蘇の味です♪

一年生に「今日はなんの日かな?」と聞くと、「ふるさとくまさんデー!」とすぐ答える生徒が多く、しっかり覚えていてすごいなと感心しました。

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新メニューのチーズパセリトーストでした!

4月16日の給食は「チーズパセリトースト、牛乳、新キャベツのミルクスープ、ブロッコリーサラダ」でした。

チーズパセリトーストはニンニクの香りがとても良く、パリッと仕上がり、生徒に好評でした!

トーストは、一枚一枚丁寧に調理員さんと塗っていくので、時間はかかりますが「おいしい!」の声を糧に給食室一同頑張っています。

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新じゃがたっぷり!

4月15日の給食は「麦ご飯、牛乳、肉じゃが、海藻サラダ」でした。

新じゃががおいしい季節となりました。

新じゃがは完熟する前に収穫するので、小ぶりなうえに水分量が多く、柔らかいのが特徴です。

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唐揚げが人気でした♪

4月14日の給食は「麦ご飯、牛乳、筍の味噌汁、鶏唐揚げ、切り干し大根のうま煮」でした。

味噌汁には旬の筍を使用しています。

鶏の唐揚げはニンニクをきかせ、調理員さんがカラッと揚げて下さりました!

子どもたちに大変人気で、「毎日出してほしい!」との声もありました。

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