日誌

H30稲葉の部屋~栄養教諭のつぶやき~

こんにゃくの日♪

 今日は「529」の語呂合わせで「こんにゃくの日」でした。
 給食では「こんにゃく田楽」にしました。

 調理員さんのおかげで、おいしく出来上がりました!!
 こんにゃくは上面に切り込みを入れて4等分し、いりこだしで煮ました。(豚汁のだしを多めに取って・・・。)
 こんにゃくを煮ている間に味噌を練って、田楽みそを作り、並べたこんにゃくにかけました。
 
 片付けの時、1年2組の給食当番さんが
「ごちそうさまでしたー!今日のこんにゃく田楽おいしかったですー!!特に田楽みそがー!!」と明るく元気に伝えてきてくれたのでうれしくなりました(^_^)

 
 献立「麦ごはん 牛乳 豚汁 こんにゃく田楽 切干とひじきのサラダ」 
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