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2020 栄養教諭 永野の給食日記

手作りの団子汁です♪

7月14日の給食は「麦ご飯、牛乳、団子汁、レバニラ」でした。

レバーが苦手な生徒は少しいましたが、美味しいという声が多く、安心しました!

レバーは成長期に必要な鉄分が豊富で、貧血予防に繋がります。

団子汁は手作りなので、給食室は大変でしたが、団子がモチモチしており、とても美味しかったです♪

再開します♪

7月13日の給食は「コッペパン、牛乳、かぼちゃシチュー、チリコンカン、ミニトマト」でした。

トマトは白水地区のミニトマトで、地産地消の取り組みです!

大きく、立派なミニトマトで、とても美味しかったです♪

7月に入りました!

7月1日の給食は「麦ご飯、牛乳、味噌汁、青椒肉絲、とうもろこし」でした。

とうもろこしは調理員さんと1つ1つ皮を剥きました。

ふっくらとした仕上がりになりとても美味しかったです。

とうもろこしのような夏野菜は今が旬なので、水分がたっぷりで熱中症予防にも繋がります。

6月最後です!

6月30日の給食は「麦ご飯、豆腐のすまし汁、さばの塩焼き、ひじきと枝豆のごま酢和え」でした。

さばの塩焼きにはレモンを添えており、さっぱりと仕上げています。

あっという間の1ヶ月でした!7月も暑さに負けずにしっかり食べてほしいと思います。

 

ラタトゥユでした!

6月29日の給食は「食パン、野菜スープ、オムレツ(ラタトゥユ添え)」でした。

ミルクパンではなく、食パンに変更となりました。

ラタトゥユは、2.3年生には人気でしたが、1年生には独特の味がするという生徒もおり、あまり人気なかったようです、、、

ラタトゥユはフランス料理で、「レミーのおいしいレストラン」にも登場します。