2月3日の給食は「中華おこわ、牛乳、春雨スープ、まめまめサラダ」でした。

中華おこわにはもち米を麦の代わりに使用しています。人参、こんにゃく、たけのこ、豚肉など多くの具材が入っています。

中華おこわがとても人気でした！

2月2日の献立は「麦ご飯、牛乳、かきたま汁、いわしの梅煮、切り干し大根サラダ、節分豆」でした。

節分が2月2日になるのは124年ぶりだそうです。節分ということで、鬼の苦手としているいわし、節分豆を取り入れてみました。皆さんは家で豆まきはされましたでしょうか、、、？

更新が滞っており、申し訳ありません、、、2月からまた再開します♪

2月1日の給食は「麦ご飯、牛乳、煮込みおでん、もやしのカレー和え、ぽんかん」でした。

今日はみかんではなく、ぽんかんにしています。みかんとはまた違う味わいで、ぽんかんの方が好きという生徒もいました。

食欲がない時は、カレー粉などの香辛料やかんきつ類を使用した料理を取り入れると食欲増進を図ることができますよ！

11月11日の給食は「タコチャーハン、もずくスープ、大学芋」でした。

タコチャーハンは白水の栄養教諭の先生の新メニューです！

たこチャーハンがとても人気でした。

大学芋という名前は大正から昭和ごろ東京の学生街で売り出し、学生が好んでよく食べていたことに由来しています。

11月10日の給食は「麦ごはん、厚揚げときのこの酸辣湯、鮭のオーロラ焼き、甘夏サラダ」でした。

酸辣湯は四川料理です。酢の酸味とこしょうや唐辛子の辛みがきいたスープです。給食ではどちらも控えめにしています。

鮭のオーロラ焼きが香ばしく焼けており、人気でした！

11月9日の給食は「麦ごはん、牛乳、豚汁、めざし、切り干し大根のうま煮」でした。

11月8日の「いい歯の日」にちなんで、いい歯を形成している栄養素の一つであるカルシウムに注目して、めざしを出しています。

苦いという声が多かったですが、みんなしっかり食べていたようです！

豚汁には豆乳を入れており、まろやかな味わいとなり美味しく仕上がりました♪

11月5日の給食は「ビビンバ、牛乳、卵スープ」でした。

あか牛たっぷりのビビンバがとても人気でした！

11月4日の給食は「麦ごはん、牛乳、味噌汁、れんこんはさみフライ、ひじきと枝豆のごま酢和え」でした。

れんこんはさみフライが調理員さんがカラッと揚げて下さったので、とても美味しかったです♪生徒にも人気でした！

長らく更新が滞っており、申し訳ありません、、、11月より再開致します！

11月2日の給食は「ちらしずし、牛乳、いちょう葉汁、ナッツといりこの飴煮」でした。

いちょう葉汁は根菜をいちょう切りに、大豆と枝豆をぎんなんに見立てています。11月1日はすしの日なので、ちらしずしにしております♪

9月23日の給食は「ゆかりごはん、牛乳、肉じゃが、きゅうりの酢の物」でした。

肉じゃがには、あか牛を使用しています！地産地消の良さを学んでもらえたらなと思っています♪

9月18日の給食は「麦ごはん、牛乳、タイピーエン、ミニトマト、旨かコロッケ」でした。

少し早いですが、毎月19日はふるさとくまさんデーです。

今月は熊本市の味です♪

9月17日の給食は「麦ご飯、牛乳、ナス入り麻婆豆腐、きくらげの酢の物」でした。

きくらげの酢の物のきくらげは、たっぷりの水で戻して、下味をつけて、他の野菜と混ぜています。さっぱりとした酢の物で、麻婆豆腐にぴったりでした。

9月16日の給食は「麦ご飯、牛乳、豚汁、シューマイ、ピーマンのじゃこ炒め」でした。

ピーマンのじゃこ炒めが人気でした。

豚汁の豚肉にはビタミンB1が多く含まれており、糖質をエネルギーに変えてくれる働きがあるため、疲労回復に繋がります。

9月15日の給食は「夏野菜のカレーライス、牛乳、フルーツカクテル」でした。

夏野菜たっぷりでした！ナスが苦手な生徒は苦戦していたようです、、、

9月14日の給食は「麦ごはん、牛乳、つぶつぶコーンスープ、ハンバーグの手作りソースがけ、きゃべつのカレーソテー」でした。

コーンスープはクリーミーでとても美味しく仕上がりました。

食欲がない時は、カレー粉などの香辛料を使用すると食欲増進を図ることができます。

9月11日の給食は「食パン、牛乳、カレーうどん、根菜サラダ」でした。

台風の影響で、ぶどうが落ちてしまったため、納品できなくなってしまいました、、、

自然災害と食べ物は密接な関係にあることが分かりますね。

9月10日の給食は「麦ご飯、牛乳、みそ汁、魚のBBQソースがけ、きゃべつのゴマ和え」でした。

BBQソースはりんごが入っており、甘酸っぱい仕上がりで美味しかったです！生徒にも人気でした。

※牛乳は開けてしまいました、、

9月9日の給食は「シャキシャキそぼろ丼、牛乳、魚そうめん汁、千草焼き」でした。

シャキシャキそぼろ丼のごぼうと切り干し大根の歯ごたえがあり、とても美味しく生徒にも人気でした！

魚そうめん汁の魚そうめんは魚のすり身に片栗粉などを入れて麺のように加工したものです。

9月8日の給食は「麦ご飯、大豆の五目煮、ゆかりあえ」でした。

台風の影響で7日が休校になったため、8日に実施予定だった献立がなくなり、今日は7日の献立の提供となりました。

8日に予定していたハヤシライスが食べたかったという声が多かったです、、、

しかし、とても美味しい給食でした！

豆類は私達に不足しがちな食物繊維、カルシウム、カリウムが豊富に含まれているので、苦手な人も食べて欲しいなと思います。

9月4日の給食は「パインパン、豆のトマトスープ、なすの米粉グラタン」でした。

なすをグラタンに入れることで、なすが苦手な生徒も食べれるよう、工夫されたメニューです。

パインパンが人気でした！パンが苦手な生徒もしっかり食べることができていました。