12月13日の給食は｢食パン、牛乳、ミネストローネ、魚のレモンづけ、カリフラワーサラダ｣でした。

ミネストローネはトマトを使ったイタリアのスープです。日本のみそ汁のように、季節や地域、家庭によって具材や味付けも様々です。

カリフラワーサラダはカレー粉を少し入れていたので、カレー味が美味しかった！との声が多かったです♪

魚のレモンづけは、レモンと一緒に食べることで、さっぱりとしてとても美味しかったです。

12月10日の給食は｢きなこ揚げパン、牛乳、肉みそビーフン、まめまめサラダ｣でした。

人気の揚げパンでした。揚げパンは、給食献立&標語コンクールに書いている人が多かったメニューです。

肉みそビーフンは、6月に出したときに人気のあったメニューです。豚ひき肉を砂糖、濃口しょうゆ、味噌、トウバンジャンなどで味付けした肉みそを汁ビーフンの上にのせて食べました。

今日は全部美味しかった！との声が多かったです♪

12月9日の給食は｢ごはん、牛乳、すき焼き、海藻サラダ｣でした。

すき焼きはあか牛を使用したメニューでした。給食であか牛を使用し美味しく頂くことで、生産者の方の励みになり、阿蘇地域の活性化へ繋がることを願っています。

すき焼きが美味しかったとの声が多く、嬉しく思いました♪

12月8日の給食は｢きのこご飯、牛乳、豆腐とわかめのすまし汁、大学芋｣でした。

大学芋という名前は、大正から昭和ごろ、東京の学生街で売り出し、大学生が好んでよく食べたことに由来しているそうです。

今日は大学芋が人気でした♪さつまいもを揚げ、白砂糖、黒砂糖、水あめ、濃口しょうゆをとかしたソースにからめ、黒ごまを入れて作りました。

12月7日の給食は｢麦ごはん、牛乳、せんべい汁、ししゃものカレー焼き、もやしのごま酢あえ｣でした。

せんべい汁は青森県八戸市の郷土料理です。せんべい汁用につくられた｢かやきせんべい｣を割って入れています。寒い日にぴったりの汁物です。