今日は、沖縄県の郷土料理です。
『黒糖アガラサー』は、「蒸しパン」のことです。
うどんめんで代用して調理された『沖縄そば』には、豚の角煮をのせていただきました。「おいしい！」
『ゴーヤチャンプルー』は、苦みを抑えて調理していただきました。
生徒のみなさん、しっかり食べて暑さに負けないようにしよう！

『ピリ辛きゅうり』はコアな人気があるメニューです！
「ごま油」と「トウバンジャン」が味の決め手！で、家庭でも簡単に作ることができます。
きゅうりがたくさんあるときに作っておくと「常備菜」にもなりますよね！
辛さが苦手な人には、好みに合わせてトウバンジャンの量を調節するとよいですね。

今日はさばの『香味だれ』の登場です。
「にんにく」「しょうが」「ねぎ」などの香味野菜を使った「たれ」で食欲をアップさせてくれます！
暑さでバテて食欲がない時などには「香味野菜」がオススメです。
苦手な人もいるかもしれませんが、他には「大葉」や「みょうが」「みつば」などがありますね！

今日はデザートにヨーグルトをつけていただきました！
ヨーグルトは発酵食品で乳酸菌などを含み、腸内環境を整える働きがあります。
腸内環境と脳には密接な関係があるので、腸内環境が整うと学力にもよい影響がある走ですよ！
生徒のみなさん、期末テスト頑張りましょう！

今日は韓国料理の「ビビンバ」です。
給食でも定番のメニューですね！
韓国の食文化や音楽などは私たちにとって身近な存在ですが、実は、和水町は韓国の広州市と姉妹都市になり４５年目です！
江田船山古墳で出土されたものが、広州市でも出土されたことで姉妹都市を結んだそうですよ！