まだまだ暑い日が続きますが、暦の上では秋ですね。
　今日は、秋に旬を迎える「さつまいも」を使用して、手作り『スイートポテト』の登場でした！
　さつまいもは食物繊維を多く含むので腸内環境を整えてくれます。
　季節の変わり目は体調を崩しやすいので、腸内環境を整えて免疫力をアップさせましょう！

　今日は『きびなご』のお話です。
　きびなごは、熊本県でも多く水揚げされますが、日本一は鹿児島県です。
　お刺身で食べたり、煮物やフライ、てんぷらなど様々な食べ方があります。
　きびなごは骨ごと食べることができるので、歯や骨を強くする「カルシウム」を摂ることができる食材です！

調理員のみなさん、８・９月も「おいしい給食」
ごちそうさまでした。

　秋を代表する魚と言えば何を思い浮かべますか？
　最近は漁獲量が減少してきていて心配されていますが、秋といえば、やはり『さんま』ではないでしょうか！
　漢字で書くと「秋」という字を使うほど、昔から秋の食卓には欠かせない魚です！
　今日は骨まで食べられるように調理していただきましたよ！

　茶わん１杯のごはんの「お米の数」はどのくらいだと思いますか？
　小学３・４年生の給食の量だと『約３３００粒』です！
　米は日本の主食で大昔から食べられていますが、近年、消費量が減り、日本人の米離れが課題となっています。
　生徒のみなさん、米は脳と体のエネルギー源として重要な働きがあるので、残さず食べましょうね！