2020年6月の記事一覧

※今日は写真が撮れていませんでした。

本日のメニュー

　・食パン

　・牛乳

　・チリコンカン

　・甘夏サラダ

　・マーシャルビーンズ

「甘夏サラダがとてもおいしかったです。また作ってください。」

というコメントをくれたのは、１年生のW.Aさん。

サラダに柑橘類が入っていると、とっても爽やかになりますね。

少しずつ暑くなる中、さっぱりといただけました。

今日のひとくちメモは『甘夏』について。

甘夏みかんは、夏みかんが改良されたものです。

育つ時に、夏みかんよりも酸味や苦味がぬけるのが早いので、

くせがなくさっぱりとした甘さになり、サラダによく合います。

熊本県は甘夏の生産量が多く、中でも芦北・水俣地区が有名です。

皆さんのおうちではサラダの中に甘夏のようなフルーツが

入ることはありますか。

今日もごちそうさまでした。