2021年1月の記事一覧

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・ミルクパン

　・牛乳

　・メンチカツ

　・ポテトサラダ

　・春雨スープ

『メンチカツがサクサクでおいしかったです。』

というコメントをくれたのは、ひかりさん。

今日のおかずもみんなに大人気ですね。

今日のひとくちメモは、『春雨』について。

ツルツルとした食感の春雨。中国では1000年ほど昔から作られているそうです。

春雨は何から作られているかというと、

豆やさつまいもなどのでんぷんから作られます。

細くて透明な姿が、春の雨を連想することから

「春雨」という名前になったと言われています。

名前の由来が情景を思い起こさせるなんて、素敵な名前ですね。

今日もごちそうさまでした。

本日のメニュー　
　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・さばのゆず味噌煮

　・うのはなの炒り煮

　・のっぺい汁

『のっぺい汁が温かくて、ほっとする味でした。おいしかったです。』

というコメントをくれたのは、あいかさん。

午後からの授業も頑張れそうですね！

今日のひとくちメモは、『卯の花（うのはな）』について。

卯の花は、豆腐を作るときにできる大豆をしぼった残りかすです。

卯の花は、別名「おから」とも呼ばれ、日本で昔から食べられてきた食品です。

豆腐をしぼったのこりかすということで、原材料はもちろん大豆。

食物繊維がたっぷり含まれているので、ヘルシーフードとして重宝されています。

大豆は色々な食品になって、私たちの健康を支えてくれるのですね。

今日もごちそうさまでした。