2019年5月の記事一覧
5月 15日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・豚肉ととうふのくず煮
・小松菜の和え物
・プリン
「和え物の野菜がしゃきしゃきしていておいしかったです。」
というコメントをくれたのは、すずねさん。
新鮮な小松菜の食感が楽しめるメニューでしたね。
今日のひとことメモは、その「小松菜」。
ホウレンソウと似た使い方をされることが多く、あっさりした味わいと手軽さから、
味噌汁、鍋料理によく入れられ、おひたし、炒め物等で使用されることが多いです。
現在、小松菜は年間を通して栽培・収穫が可能ですが、
江戸時代に、関東で栽培された冬野菜として認知されています。
関東地方ではハクサイとともに冬の野菜の代表格だそうで、
東京風の雑煮には欠かせない野菜になっています。
今日もごちそうさまでした!
5月 14日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・米粉パン
・きびなごのカリカリフライ
・海藻サラダ
・きのこスープ
「きびなごのフライが本当にカリカリしていておいしかったです。」
というコメントをくれたのは、なつみさん。
表面のごまの食感も、おいしさを引き立てていましたね。
今日のひとことメモは、その「きびなご」。
きびなごは、全長10cmぐらいの小さな魚で、春が旬の時期です。
お腹に銀色のたての線があるのが特徴で、骨まで食すことができます。
旬のパワーで元気をもらえますね!
今日もごちそうさまでした!
5月 13日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・高菜飯
・ほうれん草のごま和え
・みそ汁
・レモンゼリー
「久しぶりに高菜ごはんを食べて、とてもおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、こはるさん。
今日のひとことメモは、「高菜飯」。
いつもの月より少し早いですが、今月のふるさとくまさんデーでは、
私たちが住む阿蘇地域の特産物を紹介します。
今日は、阿蘇でよく作られる、みなさんもよく知っている高菜をご飯に混ぜ、
高菜飯にしました。
高菜といえば阿蘇というくらい、日本でも有名な阿蘇の高菜です。
日本国内を探すと似たものもあるようで、
「野沢菜」「広島菜」を合わせて「日本三大漬け菜」と呼ばれているそうですよ。
今日もごちそうさまでした!
5月 10日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・玄米パン
・牛乳
・かつおのフライ
・オニオンスープ
・豆サラダ
・バナナ
「魚のフライがサクサクしていて、とてもおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、あやかさん。
今日のフライはカツオのフライ。ほんのり赤身で、何人かの人は
サケと見間違えたようですが、「少し赤いけど、味がサケじゃないよね。」と、
味の違いに気づいていました。すばらしい!
今日のひとことメモは、「バナナ」。
さて、今日は問題。
バナナが日本にきたのは、江戸時代。
はたしてこれは〇でしょうか、それとも×でしょうか。
↓
↓
↓
↓
↓
正解は、×です。
江戸時代よりも後の、明治時代に、台湾から日本に持ち込まれたとのことです。
今では当たり前のように購入でき、よく食べている人も多いと思います。
また、以前は、日本国内での栽培が難しかったようですが、
今では国内でも色々な場所で栽培されています。
今日はひとり1本、甘いバナナをいただきました。
体育大会に向けて練習を頑張るみんなに、
糖分を補給して疲れを癒やすのにぴったりですね。
今日もごちそうさまでした!
5月 8日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・魚のかば焼き
・きゅうりの酢の物
・かきたま汁
長ーいゴールデンウィークを経て、みんなが学校に戻ってきました。
昨日がゴールデンウィーク明けの最初の日でしたが、
先生方の研修が重なり、給食なしで下校だったので、
今日の給食は本当に久しぶりでした。
学校は一気に「体育大会モード」。
給食でしっかりスタミナつけて、乗り切っていきましょう。
それと、今日から、体育大会に向けて頑張る皆さんに
ビタミンCのプレゼント。
「みかん果汁」(ジューシー)が始まりました。
今日から体育大会前日(18日 土曜日)まで、毎日出されます。
ちなみに、ビタミンCを摂取することで、
免疫力の向上や疲労回復効果もあるそうです。
ジューシー飲んで、元気いっぱい取り組んでいきましょうね。
今日もごちそうさまでした!