今日の給食

給食・食事 令和3年 6月 23日 ランチメニュー

                    【撮影:給食委員会】
本日のメニュー 
 
 ・麦ごはん

 ・牛乳

 ・鶏の照り焼き

 ・ゴーヤーチャンプルー

 ・春雨スープ

 

『照り焼きチキンのおかげでご飯がすすみまくった。』

とコメントをくれたのはとくめーさん。

確かに~!みんなもりもり食べていましたね(^O^)

 

今日のひとくちメモは「ゴーヤ」について。

今日、6月23日は「沖縄慰霊の日」です。

第二次世界大戦の沖縄戦が終結した日で、

特に、地元沖縄に住んでいる人たちにとっては、平和について考える日です。

今日はそんな日に沖縄県の代表的な料理「ゴーヤチャンプルー」の登場です。

チャンプルとは「まぜあわせる」「ごちゃまぜ」という意味です。

今が旬のゴーヤには、ビタミンCが多く、なんとレモンの2.5倍もあります。

暑い夏を乗り切るためには、かかせない食材です。

ゴーヤが苦手だというそこのあなたのために、

給食では食べやすくなるように工夫して作っていただきました。

みなさん、沖縄の「食文化」を堪能したてくれたかな。

 

今日もごちそうさまでした。