今日の給食

  　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：　３年　給食委員会】  

本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・さんまゆず味噌煮

　・三色なます

　・豆腐のすまし汁

「魚がおいしかったです。」

というコメントをくれたのは、のぞみさん。

今日のお魚も、秋の味覚を代表する「さんま」。

お味噌の中にほんのり香るゆずが、おいしさを増してくれました。

今日のひとくちメモは、もちろんその「さんま」。

さんまは秋に旬を迎えます。この時期にとれるさんまは、

身にあぶらがのっていてとても美味しいです。

学校給食で出されるさんまは、骨まで食べられます。

ご存じのとおり、骨にはカルシウムが入っているので、

骨までしっかり食べてくださいね。

今日もごちそうさまでした！

  　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：　３年　給食委員会】  

本日のメニュー

　・ひのくにパン

　・牛乳

　・ポークビーンズ

　・ごぼうサラダ

　・さつまポテト

「さつまポテトがとてもおいしかったです。」

というコメントをくれたのは、りゅうさん。

実りの秋、というにはまだまだ蒸し暑い毎日ですが、

おいものデザートをいただきました。

今日のひとくちメモは、その「さつまいも」について。

西原村の特産物でもある「さつまいも」。

西原村の方言では、さつまいものことを「甘藷（かんしょ）」と呼びます。

熊本以外だと、鹿児島県や茨城県、千葉県、宮崎県、徳島県が

生産地のトップ５にあげられます。

中でも鹿児島県では、

全国の生産量約81万トンにあたる4割弱を生産しています。

なぜ、鹿児島でこんなにサツマイモが収穫できるのかというと、

サツマイモの栽培に適した水はけの良い火山灰土が広がっていることや、

台風がしばしばやってくる場所でも風害に強い点が

他の作物を作るよりも有利だったこともあるようです。

最近ではブランド化がはかられ、おそらくみなさんも知っている

安納芋（あんのういも）が人気です。

他にも鹿児島県の「知覧紅（ちらんべに）」や

徳島県の「鳴門金時（なるときんとき）」も有名です。

食物繊維がたくさん摂れる健康食品です。

まずは西原の「かんしょ」から食べてみてくださいね。

今日もごちそうさまでした！

  　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：　３年　給食委員会】  

本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・五目どうふ

　・切干大根の酢の物

　・ふりかけ

「大きなおかずの味がとてもおいしかったです(^^)」

というコメントをくれたのは、みゆさん。

「五目どうふ」のことですね。

さすが五目と言われるだけあって、たくさんの具材が入っていました。

みなさんは、どんな具材が入っていたか分かりますか？

ちなみに入っていたのは、とうふや人参、しいたけ、そしてなんといってもチンゲン菜。

味もさることながら、食感もバラエティーに富んでいました。

今日のひとくちメモは「とうふ」について。

とうふは、みんなも知っているように大豆からできています。

大豆は、これもおなじみの言葉ですが「畑の肉」と言われ、

たくさんの栄養が入っています。

また調理方法によっては厚揚げや高野豆腐にも変身をします。

煮たり揚げたり炒めることでいろいろなお料理に合わせられる

万能の食材です。これは食べるしかありませんね！

今日もごちそうさまでした！

  　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：　３年　給食委員会】  

本日のメニュー

　・食パン

　・牛乳

　・ナポリタン

　・コーンサラダ

　・ブルーベリージャム

 「スパゲッティーがおいしかったです。」

というコメントをくれたのは、あいさん。

今日はナポリタンでいただきました。

今日のひとくちメモは「ブルーベリー」について。

春に白色の釣鐘状の花を咲かせるブルーベリー。

その木に花が咲いた後に小さな青紫色の果実を実らせます。

何百もの種類があるそうですが、その中で食用にされるのは大きく分けて３つの系統だとか。

ブルーベリーは生で食べる他に、ジャム等の加工食品にされることが多いですが、

みなさんはブルーベリージャムなど、よく食べますか？

すべての種類ではありませんが、「アントシアニン」という成分が豊富に含まれていて、

これが目によいと言われています。

みなさんの年齢では「目が疲れる」ということはあまりないかもしれませんが、

意識して食べると、大人になったとき効果があるかもしれません。

おうちでも食べてみてくださいね。

今日もごちそうさまでした！

  　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：　３年　給食委員会】  

本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・さばの磯辺揚げ

　・野菜のゆかり和え

　・夏野菜の味噌汁

 「野菜がおいしかった。」

というコメントをくれたのは、ようさん。

今日は「ゆかり」が和えてありました。「ゆかり」が苦手な人もいたようですが、

今日も残菜ゼロ！みんなしっかり食べていました。

今日のひとくちメモは「サバ」について。

サバを漢字で書 くと「魚（さかなへん）」に「青」と書きますが、

その名のとおり、サバ の体は青色をしています。

そのことから、「青」の字が使われましたようですが、

みなさんは、魚へんの漢字を何種類、書くことができますか？

（アジ　や　イワシ　など、簡単なものは書けてほしいなあ～）

今日もごちそうさまでした！

  　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：　３年　給食委員会】  

本日のメニュー

　・親子丼

　・牛乳

　・小松菜ときのこの和え物

 「きのこと野菜の相性がよかった。」

というコメントをくれたのは、やまとさん。

さっぱりとした味付けで、親子丼とも相性がよかったですよね。

今日のひとくちメモは「小松菜」について。

小松菜にはたくさんの鉄分が入っています。血液をサラサラにする働きがあります。

緑の食べ物のなかまです。おなかの調子を整える整腸作用があります。

この時期は冷たいものを飲んだり食べたりして、

おなかの調子がよくない人もいるかもしれません。

葉物野菜で体の調子を整えましょう。

今日もごちそうさまでした！

  　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：　３年　給食委員会】  

本日のメニュー

　・ミルクパン

　・牛乳

　・チリコンカーン

　・甘夏サラダ

 「チリコンカーンがパンととても合っていて、おいしかったです。」

というコメントをくれたのは、ふうかさん。

付けて食べる「つけパン」にしてもおいしそうでしたね(^^)

今日のひとくちメモは「甘夏」について。

実は熊本は、甘夏の生産量が日本 で１番多いそうです。

甘夏にはビタミンCが多く入っており、風邪予防等にも効果があるとのこと。

日焼けをしたり、気温が暑かったりするので、疲れがちな毎日。

甘夏をしっかり食べてビタミンを摂っておきたいですね。

今日もごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：　３年　給食委員会】 

本日のメニュー

　・ポークカレー

　・フルーツミックス

　・牛乳

 「カレーとフルーツがおいしかったです。」

というコメントをくれたのは、あやかさん。

久しぶりの給食がカレーだったので、

みんな、とっても喜んでいましたね(^^)

みなさんが元気な様子で給食を食べているのを見て、

学校がにぎやかでみんなの声が聞こえてくるのはうれしいなあと、改めて感じました。

１番長い学期の２学期も、もりもり給食を食べて乗り切っていきましょう。

今日もごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     　　　　　 【撮影：　３年　給食委員会】 

本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・笹かまぼこの青のり揚げ

　・きゅうりとワカメの酢の物

　・生麩のすまし汁

　・みかんゼリー

 「みかんゼリーがおいしかったです。」

というコメントをくれたのは、たくみさん。

今学期最後の給食は、和食ベースでおなかにたまるメニュー。

今日のみかんゼリーは、それに花を添えてくれました。

 あっという間の１学期でしたが、みなさんは健康に過ごせましたか。

夏休み中も「早寝・早起き・朝ごはん」の生活を崩さず、

健康的に過ごしてくださいね。

２学期に元気に会いましょう。

今日もごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     　　　　　 【撮影：　３年　給食委員会】 

本日のメニュー

　・麦ごはん

　・牛乳

　・いわしの甘露煮

　・小松菜のｱｰﾓﾝﾄﾞ和え

　・のっぺい汁

 「スープの里いもがとてもおいしかったです。」

というコメントをくれたのは、のださん。

暑い毎日ですが、里いもなど、いも類をいただくと

ほっこりしますね。

今日のひとくちメモは「のっぺい汁」。

のっぺい汁は熊本県の郷土料理です。

むかしから熊本で食べられていました。たくさんの具が入っています。

熊本ののっぺい汁は、材料を四角切りにするのが特徴的です。

他の県には、のっぺい汁とにた汁物もありますが、

「面取り」といって、角を切り落として丸さをだし、

口当たりをよくすることが一般的です。 

今日もごちそうさまでした！