日誌

H30稲葉の部屋~栄養教諭のつぶやき~

わらびに注目しましょう!

 今日は山菜の水煮を使ったうどんでした。
 山菜の水煮は、わらび、たけのこ、えのきでした。
 先日、わらび穫りに行ったのでその時の写真を紹介しました。
 「わらび穫りしたことあります!」
 「うちのばぁちゃんがわらび、アク抜きしてましたー。」
 「今日のわらび、先生が穫ったものですか??」(さすがに約300人分を収穫するのは無理です・・・。)
 「わらびは食べられる、シダ植物ですね(理科の先生)」
 わらびでたくさんの会話が生まれました♪
 
 献立「米粉入り南瓜パン 牛乳 山菜うどん 小松菜のごま和え」
0