今日は手作りふりかけを作りました。

１人８ｇですが、たっぷりありました。

次回は半分ぐらいでもいいなーと感じました。

　献立「麦ごはん　手作りふりかけ　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　わかめの酢の物」

１０月４日は「１０４」の語呂合わせで「いわしの日」です。

給食では蒲焼きにしました。

給食時間はセレクトのお知らせをしました。

　献立「麦ごはん　牛乳　みそ汁　いわしの蒲焼き　ほうれん草のナムル」　

　セレクトを選ぶ基準は様々で「プリンが好きだから」「ゼリーが好きだから」「カラメルが嫌だから」「プリン、給食になかなか出ないから」と・・・。ごく少数ですが、栄養価をしっかり比べている生徒もいました。

　今日はたんぱく質に注目してもらいました。

　私「今日の給食のたんぱく質、どれでしょう。」と訪ねると

　生徒「つくね！」「はんぺん！」「豆腐！」と答えてくれました。

　献立「麦ご飯　牛乳　はんぺんすまし汁　れんこん入りつくね　かぼちゃサラダ」

今日、１０月２日は豆腐の日です。

麻婆豆腐にしました。

よく食べていました。

　献立「麦ごはん（もちまるちゃん）　牛乳　麻婆豆腐　バンサンスー」

　今日は南阿蘇村教育委員会の学校訪問があり、給食を食べていただきました。

　「おいしかった」、「このHPを見ているよ」と、声をかけていただき励みになりました。

　明日からも頑張ろうと思います！

今日はカレー粉をたくさん使ったスパイシーピラフでした。

「もっとピリ辛でもいい！」と言った声も聞かれました。

　献立「スパイシーピラフ　牛乳　にらたまスープ　まめまめサラダ」

　毎週豆料理を取り入れていますが、苦手な人がなかなか減りません。

　栄養たっぷりでおすすめの食材なのですが・・・。