9月15日の給食は｢鶏飯、牛乳、ミックスカリントウ、塩昆布あえ｣でした。

2、3年生の修学旅行が鹿児島県ということで、鹿児島県奄美大島の郷土料理である鶏飯と、さつまいもを使用したミックスかりんとうにしました。

調理場は大変でしたが、美味しいとの声が多く嬉しく思いました♪

9月13日の給食は｢米粉パン、牛乳、キムチ鍋うどん、ビーンズサラダ、冷凍みかん｣でした。

キムチ鍋うどんは村内の小学校でリクエストのあったメニューです！

今日は子ども達が冷凍みかんを冷たーい！という表情をしながらも美味しそうに食べている姿が印象的でした♪

9月10日の給食は｢米粉入りかぼちゃパン、牛乳、野菜スープ、なすの和風ミートグラタン、ミニトマト｣でした。

なすの和風ミートグラタンは新メニューでした。美味しいとの声が多く、嬉しく思いました♪是非ご家庭でも給食の話をしてほしいなと思います。

ミニトマトは白水地区のものです。新鮮でとても美味しいミニトマトでした。

9月9日の給食は｢シャキシャキそぼろ丼、牛乳、みそ汁、ぶどう｣でした。

ぶどうは福岡県から届けて頂きました。ぶどうは今が旬で、甘くてとても美味しかったです♪旬の食材は栄養価が高くなっているので、旬の時期に食べると健康に良いです。秋の味覚を楽しんでもらえたらなと思います！

9月9日の給食は｢ゆかりごはん、牛乳、大豆入り筑前煮、きゅうりの酢の物｣でした。

ゆかりごはんには、白米、麦、ゆかり、ごま、ちりめんを混ぜています。今日はゆかりごはんが人気でした♪

ちりめんはいわしの子どもである稚魚を茹でて乾燥させたものです。ちりめんに含まれるカルシウム量は牛乳に含まれるカルシウム量の3倍あります。

9月7日の給食は｢麦ご飯、牛乳、かき玉汁、魚のBBQソースがけ、ブロッコリーサラダ｣でした。BBQソースには、砂糖、しょうゆ、りんご、酢、レモン果汁、一味唐辛子を入れて作った手作りソースです。少しピリ辛で美味しく仕上がりました♪

9月6日の給食は｢ドライカレー、牛乳、もずくスープ、甘夏サラダ｣でした。

ドライカレーにはレンズ豆を入れています。別名ひら豆と呼ばれている豆です。他の豆に比べて短時間で煮ることができます。

レンズ豆について質問してきた生徒が数名いました！しっかり食材を見ながら食べているんだなと分かり嬉しく思いました♪

9月3日の給食は｢食パン、牛乳、ポークビーンズ、オムレツ、アスパラとコーンのソテー｣でした。

ポークビーンズはアメリカでよく食べられている料理です。緑黄色野菜のトマトをたくさん使っているので、生活習慣病や風邪予防にもオススメです。

ポークビーンズが美味しいという生徒が多く、嬉しく思いました♪

9月2日の給食は｢麦ご飯、牛乳、のっぺい汁、小いわしの梅の香揚げ、ひじきと枝豆のごま酢あえ｣でした。

今日は、豆腐・枝豆・小いわしとタンパク質豊富メニューでした。

枝豆は成熟前の未熟な大豆を収穫したものです！

のっぺい汁は出汁がきいており、とても美味しく仕上がりました♪