おいしい!給食
5/24(金)の給食
麦ごはん 牛乳 さばのカレー南蛮
即席漬け和え 豆腐のみそ汁
5月24日(金)は、カレー粉を入れたさばの南蛮漬けでした。
カレー粉には、カレーに欠かせない「香り」「色」「辛味成分」が入ったスパイスが20~30種類入っています。
『香り』にかかわるスパイスとして「クミン」、
『色』は「ターメリック」、
『辛味』は「チリペッパー」
などがあります。
5/23(木)の給食
かみかみごはん 牛乳 豆腐のチーズ焼き
南関揚げの酢の物 かきたま汁
南関揚げは南関町の特産品ですが、
給食でもよく登場しますね。
一般的な揚げと比べて水分量が少ないので、
だしなどのうまみをよく吸収します。
みそ汁などの汁物に入れることが多いですが、
今日は甘辛く炊いた酢の物にして給食に出していただきました。
5/22(水)の給食
【なごみランチ】
コッペパン 牛乳 ビーンズシチュー
ひじきのサラダ いりこナッツ
本日は『なごみランチの日』。
「まごはやさしい」食材を探しましょう!
ビーンズシチューには大豆が入っていますが、
大豆はなにが成長したものか知っていますか?
正解は「枝豆」です。
枝豆は成長すると大豆になりますが、
ビタミンCが豊富なので赤ではなく、
「緑」の食品に分類されます。
なごみランチの日は「まごわやさしい」食材を使った献立です。
「まごわやさしい」とは健康な食生活に必要な食材の頭文字を並べたものです。
「まごわやさしい」食材とは、
・ま:まめ(豆製品)…大豆、小豆、味噌、豆腐など
・ご:ごま(ごまなどの種実類)…ごま、ナッツなど
・わ:わかめ(海藻類)…わかめ、ひじき、海苔など
・や:やさい(野菜類)…赤・緑・白の野菜、葉野菜、根菜など
・さ:さかな(魚類)…切り身の他、小魚や貝類など丸ごと食べられるものなど
・し:しいたけ(きのこ類)…しいたけ、えのきたけ、マッシュルームなど
・い:いも(イモ類)…ジャガイモ、サトイモ、かぼちゃなど
です。
食品研究家で医学博士の吉村博之さんが、
1日1回は摂取したい7品目として提唱され、
広く知られるようになりました。
5/21(火)「お弁当の日」
5/21(火)、今日は「お弁当の日」!
本校では、日頃、食事を作っていただいているご家族の方への感謝の気持ちを持つことや
自分の健康、食生活を考慮した献立作成、調理を行うことを通して食に関する関心を高めることを目的として実施させていただいております。
ご家族のみなさん、ご協力ありがとうございました。
今回のルールは「旬の食材を活用すること」
そして、次の3つのコースから1つ選択です。
〇【レベル1】スタートコース
「家族の方から作っていただいたものを自分でお弁当箱につめる」
〇【レベル2】チャレンジコース
「おかずを1品、自分で作る」
〇【レベル3】パーフェクトコース
「すべて自分で作る」
生徒のみなさん、あなたはどのコースでしたか?!
保護者・ご家族のみなさま
本日の「お弁当の日」について
「食育だより~お弁当の日号~」が配布されています。
ぜひ、ご覧ください!
5/18(土)の給食
ハヤシライス(麦ごはん) 牛乳
チーズサラダ 手作りみかんゼリー
みかんに含まれるビタミンCは疲労回復だけでなく、
紫外線から皮膚を守る働きがあります。
今日はジューシーとみかんの缶詰でゼリーを作っていただきました。
運動会、暑さに負けずに頑張るぞ!
5/16(木)の給食
【ふるさとくまさんデー】(5月は「熊本市」編!)
馬じゃこごはん 牛乳 ししゃもフライ
辛子れんこん風サラダ なすのみそ汁
毎月19日は「食育の日」です。
熊本県では、19日前後の日に「ふるさとくまさんデー」と
銘打った献立が実施されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域の産物を使った給食や、
郷土料理を献立に入れていただいています。
さて、今月は19日が運動会のため
今日が今月の『ふるさとくまさんデー』。
5月は「熊本市」編です。
県外の人に「熊本といえばどんな食べ物を思い浮かべますか?」と尋ねると、
「馬刺し」や「辛子れんこん」と言われることが多いです。
そこで今回は、
「馬肉のまぜごはん」と「辛子れんこんをイメージしたサラダ」を
用意していただきました!
5/15(水)の給食
はちみつレモントースト 牛乳
オムレツ コールスローサラダ
ポークビーンズ
はちみつレモンは疲れているときの疲労回復に役立ちます。
はちみつに含まれる糖分は、体のエネルギー源となり、
レモンに含まれるビタミンCは体内の疲労物質を抑える働きがあります。
疲れたときに甘いものやすっぱいものを食べたくなるのには、
このような理由があります。
5/14(火)
ビビンバ(麦ごはん,肉炒め,ナムル,甘みそ)
牛乳 わかめスープ
毎日、給食に出るものがありますが、それは何でしょうか?
正解は、「牛乳」です。
牛乳が毎日出るのは、成長期に必要なカルシウムを摂取するためです。
1本で一日に必要なカルシウム量の3分の1を摂ることができます。
5/13(月)
麦ごはん 牛乳 がんも と 野菜のうま煮
ごまネーズサラダ のり佃煮
今日は「のり」のお話です。
九州では熊本県や佐賀県でよくとれます。
海のものなのでミネラルが多く、「赤の食べ物」に分類されます。
ミネラルは岩や土に含まれる「無機質」と呼ばれるもので、
人間の臓器や細胞の活動をサポートし、歯や骨のもとにもなります。
のりには、特に体の成長や髪の毛、肌の健康に重要なヨウ素が多く含まれています。
5/10(金)
麦ごはん 牛乳 春巻き チンジャオロース
スーミータン(中華コーンスープ)
ピーマンは色の濃い野菜で「緑黄色野菜」に分類され、
カロテンやビタミンCを多く含みます。
ピーマンはもともと、唐辛子やハバネロの仲間ですが、
改良が重ねられ、辛味がないピーマンが生まれました。
苦みも昔のものに比べると少なくなり、食べやすくなっています。
校歌を歌って♪
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熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者 校長 中原 孝文
運用担当者 教諭 前田 保憲
三加和中学校は
日本教育工学協会の
学校情報化優良校
に認定されています
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
30   | 1   | 2 1 | 3 2 | 4 4 | 5 2 | 6   |
7   | 8   | 9 3 | 10 1 | 11 2 | 12 2 | 13 1 |
14 1 | 15   | 16 1 | 17 2 | 18 1 | 19 3 | 20 1 |
21 1 | 22 4 | 23 3 | 24 1 | 25 1 | 26 1 | 27   |
28   | 29   | 30 1 | 31 1 | 1   | 2   | 3 1 |
三加和中学校
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いつも ありがとうございます