【メニュー】

　ごはん　牛乳　鮭の塩焼き　ピーマンの昆布あえ　さわにわん

【今日の産山食材】

　お米　牛乳　しいたけ

【今日のお話】

　今日は、ピーマンの昆布あえに入っている「昆布」についてお話をします。
みなさんは、昆布が海の中でどれくらい大きくなるか知っていますか？大きいものだと、身長よりもずっと長く、なんと１０ｍ以上になるものもあります。１０ｍという高さは、校舎の屋根の高さほどにもなります。そんな大きな昆布は、海の中で揺られながら大きく大きく育っているそうです。そして、そんな大きな昆布からはおいしい「だし」をとることができます。みなさんが苦手としているピーマンのような苦みのある食べ物も、昆布のうまみで苦みを和らげて食べやすくしてくれます。今日は、昆布のうまみを感じながら味わって食べましょう！