【メニュー】

　麦ごはん　牛乳　焼きししゃも　れんこんきんぴら　豚汁

【今日の産山食材】

　お米　牛乳　しいたけ

【今日のお話】

　今日はれんこんについてのお話をします。
れんこんには、７～９個ほどのたくさんの穴が開いてます。この穴は、泥の中でも空気を通して呼吸をするための空気の通り道なのです。また、この穴は「先が見通せる」という意味で縁起がいいため、おせち料理にもよく使われている食材です。れんこんのシャキシャキとした食感を楽しみながら味わって食べましょう！