【メニュー】

　ごはん　牛乳　チキン南蛮　切干大根のかみかみするめあえ　かぼちゃのみそ汁

【今日の産山食材】

　お米　牛乳

【今日のお話】

　今日は、宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」です。
チキン南蛮は揚げた鶏肉を甘酸っぱいタレにくぐらせて、その上にタルタルソースをのせて作ります。
昔の日本では、東南アジアやヨーロッパなど、外国からやってきた人や文化のことを「南蛮」と読んでいました。チキン南蛮の甘酸っぱい味付けも外国から伝わった料理の影響を受けていると言われています。
食べ物の歴史も感じながら味わって食べましょう！