今日の給食は、タイ料理をアレンジしたメニューで、カオ・マン・ガイ（ข้าวมันไก่）、ヤム・ウンセン

（ยำวุ้นเส้น）、ゲーン・チュー・タオフー（แกงจืดเต้าหู้หมูสับ）、牛乳です。

「カオ・マン・ガイ」は、鶏のスープで炊いたごはんに、ゆでた鶏をのせたチキンライスのこと。

給食では、焼いた鶏肉をごはんの上にのせ、特製たれをかけていただきます。

「ヤム・ウンセン」は、ヤムが和える、ウンセンが春雨という意味で、タイで人気の定番サラダです。

タイでは春雨が温かいうちにいただくそうです。

「ゲーン・チュー・タオフー」は薄味の透き通ったスープのこと。家庭料理として親しまれています。

肉団子と豆腐が入ったさっぱり味のスープにしました。タイの食文化を楽しみました。

今日の給食は、コッペパン、牛乳、ほうれん草オムレツ、秋野菜のシチュー、マーシャルビーンズです。

秋野菜シチューには、秋の味覚の「さつまいも」や「しめじ」「にんじん」が入っています。さつまいも

は熊本県産のさつまいもです。シチューのホワイトルウは、小麦粉ではなく米粉を使って作りました。

今日の献立は、牛乳、米粉入りかぼちゃパン、キャラメルポテト、焼きぎょうざ、ちゃんぽん　です。

昨日の献立は、牛乳、だご汁、むぎごはん、焼きししゃも、、切り干し大根の煮物　です。

今日の献立は、牛乳、さわにわん、さつまいもごはん、さかなのもみじやき、ほうれん草のごまあえ　です。