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今日の献立

2月25日(水)の給食

麦ごはん、牛乳、さわらの西京焼き、切り干し大根のかみかみするめ和え、さわにわん です。

さわにわんは、日本の汁物料理で、豚肉や豚の背油、根菜や葉物などの野菜を千切りにして、だし汁でさっと煮た汁ものです。

西京(さいきょう)焼きとは、京都産の西京味噌に魚や肉の切り身を漬けこんで焼いた日本の伝統料理のことを言います。

 

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