かやくごはん、牛乳、キャベツ平つくね、ささみのさっぱりサラダ、船場汁です。

今日から、大阪・関西万博にちなんだ世界の料理が登場します。

初日は、開催地の「大阪府」の郷土料理です。

「船場汁」とは、塩さばのあらと大根を使った汁物で、船場という地区で古くから家庭料理として

親しまれています。

給食ではさばの水煮を汁物に入れてつくりましたが、さばのだしがきいた一品で、魚のあらまで

残さず利用する、大阪らしい料理となっています。

ごはん、みかんジュース、いわしのかばやき、春雨の酢の物、豚汁です。

びりんめし、みかんジュース、れんこんのきんぴら、白玉汁です。

今日は月に一度のふるさとくまさんデーで「宇城地区」の郷土料理を紹介します。

米粉パン、牛乳、魚のパン粉焼き、じゃこ豆サラダ、ミネストローネです。

秋野菜カレー、牛乳、フルーツしらたまです。

今日のカレーには、大根、さといも、しめじ、エリンギの秋野菜が入っています。