うぶやま牛丼、牛乳、切り干し大根のごまサラダ、厚揚げのみそ汁です。

今日は、麦ごはん、牛乳、魚のハーブ焼き、小松菜と油揚げのごま炒め、あおさ汁です。

今日は、米粉パン、牛乳、なすのペンネグラタン、チンゲン菜と肉団子スープ、りんごかもしれないゼリー

です。

ゼリーは、絵本給食第４弾のメニューで、りんごかもしれないし、もしかしたら、りんごじゃないかも

しれません。

今日は、ごはん、牛乳、いわしのかば焼き、海藻サラダ、塩肉じゃがです。

今日は、コッペパン、牛乳、トマトオムレツ、ごぼうサラダ、かぼちゃの米粉シチューです。

今日は、むぎごはん、牛乳、元気の出るレバー、３色ナムル、トックスープです。

「トック」とはお米でできているおもちのことで、韓国の料理です。

日本のもちとは少し違って、のびはあまりなく、もちもちした食感が特徴です。

韓国ではよくお正月に食べられているそうです。

今日は、大豆わかめごはん、牛乳、さわらの西京焼き、ピーナツ入りかみかみサラダ、けんちん汁です。

今日は、絵本給食の第３弾で、ぐりとぐらのハンバーグパン、牛乳、にんにくバターの野菜炒め、キャベツのコンソメスープです。

今日は、読書週間にちなんで図書室とコラボした絵本給食です。

角野栄子さん作の「スパゲッティがたべたいよう」に出てくるメニューが登場しました。

ミルクパン、牛乳、おひさまいろのスパゲッティ、りっちゃんのサラダです。

今日も、読書週間にちなんだ絵本給食です。

島田ゆかさん作の「うちにかえったガラゴ」とい絵本に出てくるサフランライスカレーが登場しました。

ガラゴのサフランライスカレー、牛乳、フルーツ杏仁です。

今日は、たまごチャーハン、牛乳、コーンシューマイ、れんこんツナサラダ、ワンタンスープです。

今日は、ミルクパン、牛乳、かぼちゃのミートグラタン、ポトフ、ハロウィンミニゼリーです。

今日は、ごはん、牛乳、鶏肉と大根の照りに、ゆかりあえ、さつまいものみそ汁です。

今日は、米粉入りにんじんパン、牛乳、サーモンのムニエル、コーンサラダ、ラビオリスープです。

今日は、むぎごはん、牛乳、米粉入り春巻き、バンサンスー、肉豆腐です。

産山さんの牛肉を使った肉豆腐は、肉の甘みが焼き豆腐や白菜にとてもしみていました。

水分はわずかしか入れず、ほとんどが野菜や豆腐などの食材の水分で調理しました。

今日は、里芋ときのこのカレーライス、牛乳、柿入りフルーツヨーグルトです。

きのこは、しめじ、まいたけ、エリンギの３種類のきのこが入っていました。

今日は、ココア揚げパン、牛乳、チンゲン菜の春雨スープ、小松菜のピーナツサラダです。

スープのチンゲン菜は、産山さんのチンゲン菜を使用しています。

今日は、むぎごはん、牛乳、さんまの塩焼き、ほうれん草の白あえ、さといもの豚汁です。

白あえには、産山さんのほうれん草を使用しています。加熱したしぼり豆腐に、みそ、砂糖、しょうゆ、

ねりごま、いりごまをまぜて、ほうれん草、にんじん、こんにゃくを和えてつくりました。

白あえをあまり食べたことがない学園生もいましたが、しっかり食べてくれていました。

今日の給食は、コッペパン、牛乳、ソース焼きそば、チョレギサラダです。

サラダには、産山さんのチンゲンサイが入っています。

今日の給食は、野菜かき揚げ丼（ピーマン）、牛乳、ささみのごまサラダ、魚そうめん汁です。

ごはんの上に、野菜かき揚げとピーマンのてんぷらをのせ、天つゆをかけていただきました。

今日の給食は、タイ料理をアレンジしたメニューで、カオ・マン・ガイ（ข้าวมันไก่）、ヤム・ウンセン

（ยำวุ้นเส้น）、ゲーン・チュー・タオフー（แกงจืดเต้าหู้หมูสับ）、牛乳です。

「カオ・マン・ガイ」は、鶏のスープで炊いたごはんに、ゆでた鶏をのせたチキンライスのこと。

給食では、焼いた鶏肉をごはんの上にのせ、特製たれをかけていただきます。

「ヤム・ウンセン」は、ヤムが和える、ウンセンが春雨という意味で、タイで人気の定番サラダです。

タイでは春雨が温かいうちにいただくそうです。

「ゲーン・チュー・タオフー」は薄味の透き通ったスープのこと。家庭料理として親しまれています。

肉団子と豆腐が入ったさっぱり味のスープにしました。タイの食文化を楽しみました。

今日の給食は、コッペパン、牛乳、ほうれん草オムレツ、秋野菜のシチュー、マーシャルビーンズです。

秋野菜シチューには、秋の味覚の「さつまいも」や「しめじ」「にんじん」が入っています。さつまいも

は熊本県産のさつまいもです。シチューのホワイトルウは、小麦粉ではなく米粉を使って作りました。

今日の献立は、牛乳、米粉入りかぼちゃパン、キャラメルポテト、焼きぎょうざ、ちゃんぽん　です。

昨日の献立は、牛乳、だご汁、むぎごはん、焼きししゃも、、切り干し大根の煮物　です。

今日の献立は、牛乳、さわにわん、さつまいもごはん、さかなのもみじやき、ほうれん草のごまあえ　です。

１０月に入りました。今日の献立は、牛乳、ミネストローネ、ミルクパン、さかなのパン粉やき、にんじんのサラダ　です。

今日の献立は、牛乳、ビビンバ、錦糸卵入りほうれん草のナムル、むぎごはん、わかめスープ　です。

今日の献立は、牛乳、ごはん、あつあげとチンゲンサイのみそ汁、さんまおかかに、ブロッコリーのマヨサラダ　です。

今日の献立は、牛乳、まるパン、さけのクラムチャウダー、スタミナかつ、ソース　です。鉄分がたっぷりのメニューでした☆

今日の献立は、牛乳、野菜かき揚げうどん、りんごとほうれんそうサラダ、バターロール　です。

今日の献立は、ふるさとくまさんデーで人吉の特産物や郷土料理を取り入れたメニューとなっています。

みかん果汁ジュース、つぼんじる、くりごはん、さばのしおやき、やさいのあまずあえ　です。

今日の献立は、みかん果汁ジュース、コンソメスープ、なすのミートグラタン、ミルクパン　です。

１９日（木）及び２０日（金）の牛乳は、都合により「みかん果汁ジュース」に変更しております。

今日の献立は、韓国の味めぐりメニューです。むぎごはん、牛乳、中華スープ、バンサンスー、ヤンニョムチキン　です。

今日の献立は、お月見メニューです。牛乳、米粉入りにんじんパン、おつきみだんご、うさぎ型のハンバーグ、ほうれんそうのクリームスープです。

今日の献立は、沖縄県のあじをテーマにしたメニューとなっております。

牛乳、タコライス、もずくスープ、冷凍パイン　です。

今日の献立は、パインパン、牛乳、ひじきスパゲティ、ピーマンのツナあえ　です。

今日の献立は、牛乳、麦ごはん、みそけんちん汁、ホキ天たまあげ、キャベツのごまネーズあえ　です。

今日の献立は、牛乳、ナン、野菜たっぷりキーマカレー、タンドリーチキン、ゴーヤチップス　です。

今日の献立は、牛乳、ごはん、とりごぼうじる、さけのしおこうじやき、たくあんあえ　です。

今日の献立は、牛乳、ココアパン、ハンバーグ、マカロニサラダ、ぶどう、にんじんポタージュ　です。

今日の献立は、ふるさとくまさんデー（天草編）です。牛乳、たこめし、保護者の方が栽培されたスイートコーン、茎わかめのサラダ、あおさの味噌汁です。４月から本日まで、美味しい給食をありがとうございました。

今日の献立は、牛乳、コッペパン、ブルーベリージャム、アスパラ入りマカロニグラタン、コンソメスープ　です。産山食材として、アスパラが使用されています。

今日の献立は、牛乳、夏野菜カレー（ごはん）、フルーツジュレ　です。

今日の献立は、牛乳、ミルクパン、ゴーヤのツナサラダ、産山村の肉うどん　です。

産山村の肉うんどんには、産山食材として牛肉が使われています。

今日の献立は、牛乳、ガパオライス（ゆで卵つき）、チンゲンサイのスープ、レモンデザート　です。世界の料理特集で、タイ料理メニューとなっています。

今日の献立は、牛乳、丸パン、ポトフ、ホキのフライ、タルタルソース、みかんゼリー　です。

今日の献立は、牛乳、麦ごはん、中華スープ、チンゲンサイと豚肉のオイスター炒め、納豆　です。

今日の給食です。牛乳、ココアパン、なすのミートスパゲティ、ピーナツ入りサラダです。今日は画像をとりそこねてしまいましたので、かわりに配膳表を載せます。

今日の献立は、牛乳、厚揚げのみそ汁、ご飯、鶏の唐揚げ、ほうれん草（うぶやま食材）のゴマ和えです。

今日の献立は、牛乳、ごはん、魚そうめん汁（錦糸卵入り）、ぶりの照り焼き、甘夏サラダ、七夕デザートです。七夕メニューとなっています。

今日の献立は、牛乳、太平燕、ゆで卵（半分）、アスパラガスのサラダ、パインパン　です。

今日の献立は、牛乳、麦ご飯、さといもの豚汁、いわしの生姜煮、キャベツのごまネーズあえ　です。