五目寿司(ごもくずし)　
牛乳　
魚(うお)そうめん汁　
千草(ちぐさ)焼き　
野菜の胡麻(ごま)みそマヨ和え

　魚(うお)そうめんは、「イトヨリダイ」という魚のすり身からできています。
　弾力(だんりょく)があり、出し汁によく合う食べ物です。

給食センターのみなさん
８・９月の「おいしい！給食」
ごちそうさまでした

かぼちゃパン　
牛乳　
ミネストローネ スープ　
鰺(あじ)のハーブフライ　
かみかみチーズサラダ

　鰺(あじ)は、たんぱく質やビタミンＤ、ビタミンＢ１などの栄養素が たくさん含まれている魚です！ 

雑穀(ざっこく)パン　
牛乳　
キーマカレー　
ししゃもフリッター　
梨(なし)

　キーマカレーの「キーマ」は、「ひき肉」という意味です。
　水分が少ないカレーなので、よりスパイスの香りが引き立ちます！

麦ごはん　
牛乳　
冬瓜(とうがん)スープ　
ビビンバの具　
ムース

　とうがん（とうがん）は、ほとんどが水分でできています。
　暑さで体から失われた水分を補うのに もってこいの食べものですよ！

※３年生は、終日、校外学習のため、各自の『お弁当』でした。
　各ご家庭のご協力、ありがとうございます

麦ごはん　
牛乳　
じゃがいも の うま煮　
レンコンつくね　
もやし の 胡麻酢(ごまず)和え

　じゃがいも には、ビタミンＣが入っています。
　デンプンに包まれているため、加熱してもビタミンＣが壊れにくいのです！

まるパン（カット）
牛乳　
コンソメスープ　
手作りハンバーグ　
コールスローサラダ

　今日は、パンにハンバーグとコールスローサラダを はさんで、よくかんで、そして、しっかり味わって食べてくださいね！

【ふるさとくまさんデー】
（９月は「人吉・球磨」編！）

栗(くり)ごはん　
牛乳　
つぼん汁　
ブリキャベツカツ　
梨(なし)サラダ

毎月１９日は「食育の日」です。
熊本県では、１９日前後の日に「ふるさとくまさんデー」と銘打った献立が実施されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域の産物を使った給食や、郷土料理を献立に入れていただいています。

　今月のふるさとくまさんデーは、「人吉・球磨(ひとよし・くま)地域」です。
　今日のメニューには、「人吉・球磨」特産品の栗や梨を食材として使ってあります。
　そして、郷土料理の「つぼん汁」を作っていただきました！

麦ごはん　
牛乳　
根菜(こんさい)スープ　
タンドリーチキン　
コーンと枝豆(えだまめ)のサラダ

　今日の「根菜(こんさい)スープ」には、秋から冬にかけて おいしくなる根菜（にんじん・だいこん・ごぼう）が入っていますよ！ 

麦ごはん　
牛乳　
豆腐(とうふ)の みそ汁
魚のカレー南蛮(なんばん)
雑魚(じゃこ)豆サラダ

　豆腐(とうふ)は、「にがり」で豆乳(とうにゅう)を固かためて作られており、水煮大豆(みずにだいず)を食べるより消化がよいです。
　暑さで食欲が落ちている時に食べるのもいいですよ！

麦ごはん　
牛乳　
タイピーエン　
ひじき ぎょうざ　
蓮根(れんこん)サラダ

　「タイピーエン」は、熊本県を代表する料理の ひとつですね
　みなさんが思い浮かべる熊本県の代表料理は何ですか

麦ごはん　
牛乳　
とりごぼう汁　
野菜の ふっくら寄(よ)せ　
こんぶ和(あ)え

　今日は、「野菜のふっくら寄(よ)せ」です。
　今日の「野菜のふっくら寄せ」は、北海道産の食材『コーン・にんじん・いんげん・たまねぎ』が入っています！

麦ごはん　
牛乳　
ふしそうめん汁　
鰤(ブリ)の照り焼き　
小松菜(こまつな)の雑魚(じゃこ)和え

　今日の和え物は、カルシウムが多い小松菜(こまつな)と雑魚(じゃこ)が入っています。
　カルシウムは、きのこ や魚などと一緒に食べると体に吸収されやすくなります！

麦ごはん　
牛乳　
ポテトスープ　
ささみのレモンづけ　
ひじきサラダ

　レモンには、疲労回復(ひろうかいふく)に よい と される「クエン酸」が含まれています。
　クエン酸は すっぱさ の もと ですが、元気の もとでもあるのですよ！

 ゆかりごはん　　
牛乳　
麩(ふ)の すまし汁　
ちくわ の 磯辺(いそべ)あげ　
かみかみサラダ

　今日の「かみかみサラダ」に入っている『ごぼう』は、体の中の腸(ちょう)を きれい に してくれる食物繊維(しょくもつせんい)が多く含まれています。
　腸が きれいになると、肌(はだ)もきれいになります！

にんじんパン　
牛乳　
チンゲンサイ の クリーミースープ　
ほうれんそうオムレツ　
ブロッコリーサラダ

　今日のパンとスープに共通して使われているものがあります。
　それは「米粉(こめこ)」です！
　米粉は、めん や スイーツなど でも使われますよ。

【今月の「みそ汁」の日】

麦ごはん　
牛乳　
きのこ の みそ汁　
さんま の甘露(かんろ)煮　
チンゲン菜の ごま和え

　今月の みそ汁は、「きのこ」です。
　きのこ には、ビタミンＤが含まれており、カルシウムの吸収を助けてくれますよ！ 

麦ごはん　
牛乳　
夏 のっぺい汁　
生姜(しょうが)焼き　
梅かつお和え

　今日の のっぺい汁には、夏野菜（なす・とうがん・オクラ）が入っています。
　水分を たくさん含んでいますよ！

麦ごはん　
牛乳　
春雨(はるさめ)スープ　
こんにゃくロース―　
甘酢和え

　こんにゃくロース－は、チンジャオロースーにこんにゃくを加えた料理です。
　野菜と こんにゃく の食感の違いに注目してください！

【防災給食（２日目）】
救給カレー　
牛乳　
ジュリエンヌスープ　
フルーツヨーグルト

　防災給食２日目。今日のメニューは、救給カレーです。
　このカレーは、水や火などが なくても そのまま食べることができます。

～９月１日は防災の日～
【防災給食（１日目）】

ミルクパン　
牛乳　
ストックスープ　
ストックサラダ　
りんごゼリー

　今日は、「防災の日」です。
　災害が起きた時に命をつなぐ食べ物について考えてみましょう。