今日はちゃんぽんでした。
　給食では牛乳を入れたり、麺はスパゲティを使うなどの工夫してみました。
　
　献立「食パン　チーズ　ちゃんぽん　春巻き　カリカリきゅうり」

　今日は一汁二菜の献立でした。
　いつもより１０分早い給食でした。
　和食でしたが、よく食べていました♪
　
　献立「麦ごはん　牛乳　みそ汁　さんまの甘露煮　春雨の酢の物」

　今日はちょっと量が多かったようでした。
　でも、しっかり食べていました。
　
　献立「親子どんぶり　牛乳　五分漬け和え　いりこのあめ煮」

　今日の給食は和食です。
　それは、１１月２４日が語呂合わせで「いい日本食の日」ということで、そこから「和食の日」となったそうです。
　今日は３連休明け、期末テスト初日でしたが、よく食べていました
　
　献立「麦ご飯　牛乳　煮込みおでん　アーモンド和え」
　
　三連休の初日、２３日に教職員バドミントン大会に参加しました。
　２チーム出場したのですが、２チーム共「優勝」しました♪
　私は、ここ最近経験したことがないぐらい試合で緊張してしまいました。　
　コートの周りで応援してくださる先生方、ミスをフォローしてくださったペアの先生のおかげで勝つことができました！

　今日はカリウムについて書きましたが、カリウムのキャラクターの印象が強烈で、なかなか伝わりませんでした・・・。
　何事もバランスが必要だなーと思いました。
　
　献立「麦ごはん　牛乳　いり豆腐　まめまめサラダ」

　今日はカレーとサラダでした♪
　まだまだ食べたい生徒がいたようで、教室を回ると「先生、足りません！お腹が空いてます！！」とびっくりするような声をかけられました！！
　次回はもう少し量を増やしてみることとよく噛んで食べること話してみよう！と思いました。
　
　献立「森のきのこカレーライス　牛乳　切り干し大根のサラダ」

　今日はお誕生日デザートとしてプリンをつけました。
　冷凍品だったので、朝から自然解凍しましたが生徒が食べる時も凍っていました。
　室温が上がらなかったことが原因でした。
　そんな冷たいプリンでしたが、生徒は喜んでいました。
　
　献立「丸パン　牛乳　ラビオリスープ　オムレツ　コールスロー　お誕生日デザート」
　今日、何クラスか「丸パンと食パンだったらどっちがいい？？」と聞いてみました。
　「食パン！はさんで食べられるから！」
　「丸パン！パンくずが出ないから！」
　と答えてくれる一方、
　「あげパン！」「麦ごはん！」「アーモンドトースト！！」
　との声も！
　いつの間にか私の質問が変わってる―(T.T)
　これは質問した全クラスで見られました。
　自由に思ったことを発言する生徒たちです・・・。

　今日はレバーです。
　苦手な生徒も多いのですが、不足しがちな鉄分が多く含まれています。
　少しずつでも食べて欲しいなーと思っています。
　
　献立「麦ごはん　牛乳　かきたまみそ汁　レバニラ　ポテトサラダ」

　今日のみそ汁にはかぼちゃを入れました。
　北海道産のかぼちゃでしたが、ホクホクしていてとてもおいしかったです。
　ただ、調理の先生は「固くて切るのでとても大変でした！！」と言われてました。
　寒くなってきたので、温かい汁物がよりおいしく感じたようでした。
   
　献立「麦ごはん　牛乳　みそ汁　魚の甘酢あんかけ　もやしのごま和え」

　今日は根菜をいちょう切りにして、大豆や枝豆をぎんなんに見立てた汁物でした。
　汁物はこんぶと本カツオでだしをとり、その出汁を多めにとって高野豆腐も煮ました。
　出汁をしっかり取ったので、とてもおいしく出来上がりました♪
　
　献立「麦ご飯　牛乳　いちょう葉汁　高野豆腐の煮もの　味付けのり」
　今日のスケッチブックは本物のいちょうの葉を使ったので、生徒が「今日の汁物にいちょうの葉っぱが入っているんですか？？」と誤解を招いてしまいました。

　今日は大豆と枝豆がたくさん入ったポークビーンズでした。
　大豆は苦手な生徒もいるので、好きな豆料理を聞いてみました。
　「ココア豆」や「まめまめサラダ」を答える生徒が多く見られました。
　
　献立「食パン　牛乳　ポークビーンズ　ごぼうサラダ」

　あげパンの作っている様子を紹介します！
　
　１　パンをフライヤー（揚げ物機）で揚げています。
　
　２　きな粉砂糖をまぶして、クラス毎に数えて出来上がりです♪

　今日はあげパンでした。
　１１月の給食だよりを配布した時から楽しみにしていた生徒もいました。
　
　献立「あげパン　牛乳　クリームシチュー　カロテンサラダ」
　このスケッチブックの内容は昨年度のものです。
　南阿蘇中では給食標語を募集していますので、参考のため紹介しました。

　今日は昨日延期になったお昼のインタビューでした。
　ドキドキしましたが、無事終わりました♪
　給食時間は馬肉についてお知らせしましたが、「えっ、馬肉だったの？？」という声もありました。
　
　献立「馬じゃこごはん　牛乳　みそ汁　ピーナツ和え」
　ピーナツ和えにはピーナツバターを使用し、うま味をプラスしたので、醤油の使用量をおさえることができました。

　今日はお昼の放送でインタビューされる予定だったので、ドキドキしていました。
　しかし、打合せが十分ではなかったため明日へ延期となりました。
　ドキドキが明日まで続くこととなりました。
　
　献立「麦ごはん　牛乳　きのこの中華スープ　キャベツと豚肉の味噌炒め　りんご」
　今日は味噌炒めでごはんが進んだようでした。

　今日はあか牛を使った肉じゃがでした。
　午後から郡市音楽会に参加する３年生は３時間目終了後給食を食べて、出発しました♪
　素敵な歌声を聞かせてくれることでしょう。
　
　献立「麦ごはん　牛乳　肉じゃが　きゅうりの酢の物」

　今日の生徒集会は給食委員会の発表でした。
　
　みんなしっかり発表できていました。

　今日の魚のごまパン粉焼きは塩こしょうしたホキに黒ごま・パン粉・マヨネーズ・ごま油を混ぜた物をのせて焼きました。
　
　献立「麦ごはん　牛乳　野菜たっぷりスープ　魚のごまパン粉焼き　ナスとパスタのトマトソース」

　今日はひじきがたくさん入ったスパゲティでしたが、とてもよく食べていました。
　
　献立「米粉人参パン　牛乳　和風スパゲティ　グリーンサラダ」

　今日は七分米を炊きました。
　ピリ辛だったので、ご飯も進んだようでした。
　
　献立「豚キムチ丼　牛乳　わかめスープ　もやしのナムル」