開校9年目!令和6年度生徒会スローガン「創造 ~未来へつなぐ第一歩~」
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2022 給食日記
12月12日
12月12日の給食は「ミルクパン、牛乳、煮込みうどん、れんこんチップス、さつまいもとりんごの重ね煮」でした。
レンコンやさつまいもには、お腹の調子を整える食物繊維が豊富です。
さつまいもとりんごの重ね煮、れんこんチップスは新メニューでした!
さつまいもとりんごの重ね煮はさつまいも、りんご、レーズンを重ね、その上から砂糖、バター、塩、シナモンを混ぜたソースをかけて蒸し焼きにして作りました。さつまいもがなかなか煮えず、調理場はバタバタしましたが、おいしく仕上がることができました。シナモンやレーズンは好き嫌いが分かれるのでドキドキしていましたが、おいしかった!という意見もあり、安心しました。
れんこんチップスはうどんにかけると、少ししんなりして食べやすくなるとともに、カリカリとした食感も楽しむことができました。
12月9日
12月9日の給食は「食パン、牛乳、つぶつぶコーンスープ、鮭のオーロラ焼き、ブロッコリーのサラダ」でした。
ブロッコリーは、ビタミンCがレモンの約2倍含まれており、栄養たっぷりです。ビタミンCは免疫力を高めるといわれているので、寒さに負けない体作りに効果的です。
今日の感想を紹介します。
・とうもろこしがとても甘みがありました。おいしかったです。
・ブロッコリーサラダの味付けが好きです。
・オーロラ焼きおいしかったです。
12月8日
12月8日の給食は「3色そぼろごはん、牛乳、せんべい汁、三色野菜のレモン果汁あえ」でした。
せんべい汁は青森県八戸市の郷土料理です。せんべい汁用につくられた「かやきせんべい」を割って入れています。寒い日にぴったりの汁物です。
今日の感想を紹介します。
•サラダはさすがレモン!という味でした。とてもさっぱりしていて食べやすかったです。
•せんべいはおふみたいだなと思いながら食べました。とってもおもしろい味でおいしかったです。
•3色そぼろ丼おいしかったです!
10月26日
10月26日の給食は「麦ご飯、いかとさといもの煮物、ブロッコリーのごま酢あえ」でした。
さといものヌルヌルとした成分は「ムチン」といいます。この成分には、たんぱく質の消化・吸収を助ける効果があるので今日の煮物に入っている鶏肉と相性がいいです。
今日の感想を紹介します。
・サラダのブロッコリーときゅうりどちらもキレイな緑色ですてきでした。ごまが入っていて食べやすかったです。
・おいしい野菜のエネルギーをもらいました!
・今日もおいしい給食でした。
10月25日
10月25日の給食は「ビーフカレーライス、牛乳、甘夏サラダ」でした。
カレーライスには、油脂類が多く含まれるので、食物せんいを含む野菜を使ったサラダと組み合わせています。油と食物せんいを一緒に摂取すると、体に脂肪がたまりにくくなります。
今日の感想を紹介します。
・ビーフカレーと甘夏サラダの相性バツグンでした。組み合わせ方が上手すぎです。
・ビーフカレーがおいしかったです。
熊本県教育情報システム
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管理責任者 校長 大谷 浩介
運用担当者 平野 達也