豚肉と里芋のカレーライス、牛乳、ブロッコリーナッツサラダ、焼きプリンタルト　です。

里芋は縄文時代に中国から伝わったといわれていて、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。さらに、いも類のなかでもカロリーと糖質が低いとされています。

また、豚肉はタンパク質やビタミンB群、鉄、亜鉛などを豊富に含み、疲労回復や免疫力向上などの効果が期待できるそうです。

今日はそんな豚肉と里芋を使った学園生が大好きなカレーライスです☆

パインパン、牛乳、たらのムニエル、コーンサラダ、ラビオリトマトスープ　です。

たら（鱈）は、100gあたり、たんぱく質が17.6g、ビタミンDが1.0μg含まれており、低カロリーな食材です。

ラビオリは、2枚の薄いパスタ生地の間に具材を挟み、四角形等に切り分けた詰め物パスタのことを言います。

米粉パン、牛乳、ごぼうチップスサラダ、豆乳チャウダー　です。

豆乳は、大豆を原料として作られる植物性の飲み物で、たんぱく質、イソフラボン、ビタミンＢ群、カルシウム、鉄分などの栄養成分を含んでいます。

今日は、チャウダー（具たくさんスープ）の中に豆乳を入れています。

ごはん、牛乳、いわしのかばやき、きゅうりとわかめの酢の物、かぼちゃのみそ汁　です。

麦ごはん、牛乳、おでん、小松菜と油揚げのごま炒め、納豆　です。

おでんは、室町時代に焼いた豆腐にみそを付けて食べたのが始まりとされています。「おでん」は「御田」と書き、もともと室町時代の料理である「田楽（でんがく）」に由来しているそうです。