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今日の献立

11月11日(月)の給食

今日は、むぎごはん、牛乳、元気の出るレバー、3色ナムル、トックスープです。

「トック」とはお米でできているおもちのことで、韓国の料理です。

日本のもちとは少し違って、のびはあまりなく、もちもちした食感が特徴です。

韓国ではよくお正月に食べられているそうです。

 

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10月28日(月)の給食

今日は、むぎごはん、牛乳、米粉入り春巻き、バンサンスー、肉豆腐です。

産山さんの牛肉を使った肉豆腐は、肉の甘みが焼き豆腐や白菜にとてもしみていました。

水分はわずかしか入れず、ほとんどが野菜や豆腐などの食材の水分で調理しました。

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