2月7日（金）の給食

チキンカレーライス　牛乳　フルーツヨーグルト

今日はみんな大好きカレーライスです。今日の給食時間の放送ではカレーの歴史について話をしました。日本人が初めてカレーと出会ったのは明治時代。しかし「食う気になれず」との記録があり、あまり好みの味ではなかったようです。しかし、カレーの作り方が広められたり、カレー粉が売られるようになったりしたことで日本全国に広まっていきました。今では宇宙食として宇宙でも食べられているそうです。

2月6日（木）の給食

丸パン　牛乳　根菜スープ　ホキフライ　イタリアンサラダ

今日はフィッシュバーガー！調理員の先生はフライものをあげるのがとても上手なので、いつもフライは時間がたってもサクッサクです。今日もサクサクに上がっていたのでその食感が好評でした。また、今日のスープにはごぼうやにんじん、たまねぎ、れんこんといった根菜をつかったコンソメスープをしました。からだの内側からあったまってもらえたかな？

2月5日（水）の給食

麦ごはん　牛乳　鉄分たっぷりみそ汁　鶏肉の塩こうじ焼き　白菜のかつおあえ

今日は塩こうじを使って鶏肉を焼きました。こうじとは、蒸した穀類や豆類にこうじ菌を繁殖させたものです。こうじは日本の料理に欠かせません。しょうゆやみそを作るときにもこの微生物が大活躍します。今日の鶏肉の味付けは塩こうじのみです。塩こうじを使うことで、他の調味料を使わずにすむので減塩につながります。また、お肉も柔らかくできますよ(^^♪

2月4日（火）の給食

食パン　牛乳　ポークビーンズ　ごぼうとナッツのサラダ

今日はアメリカの家庭料理として知られるポークビーンズです。今日のビーンズは白いんげん豆を使いました。いんげん豆にはたんぱく質やミネラルがたくさん。子どもたちに不足しがちなカルシウムも多く含まれます。今日の給食の写真は撮り損ねてしまいましたが、食パンをポークビーンズにつけて食べている子、「お肉が多いのとったよ！」と教えてくれる子たちがいました。豆が入っていてもポークビーンズなら食べやすかったかな？

2月3日（月）の給食

恵方巻き（きゅうり、かにかま、卵焼き、ツナマヨ）　牛乳　とり汁　節分豆

今日、2月3日は節分です。それに合わせて恵方巻と節分豆をだしました。今年の方角は「西南西」。学園でいうと体育館と給食センターの間くらいかな？立派な恵方巻を大きな口でがぶり！しっかり方角も合わせてお願いごとをしながらもくもくと食べていました(*^^*)

1月30日（木）の給食

人参パン　牛乳　五目うどん　かみかみナッツ

今日はアーモンド、カシュナッツ、いりこをオーブンで焼いたあと醬油と砂糖で甘辛いタレにからめたカミカミナッツです。みんなよく噛んでたべてくれたかな？

1月31日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　サンラータン　あじ入りさんが　ごま和え

サンラータンは中華料理で、酢の酸味と唐辛子のピリ辛が一緒に味わえるスープです。また、さんがとは千葉県の郷土料理です。あじやいわし、さんまなどの魚がよくとれ、漁師の人が山仕事に行くときにこのような焼き物を作っていたそうです。また、今日は7～9年生の給食時間に給食についてのクイズをだしました。給食センターの様子について知ってもらう良い機会になりました(*^^*)

1月29日（水）の給食

麦ごはん　牛乳　厚揚げの中華風煮込み　シューマイ　もやしのナムル

厚揚げは水をきった木綿豆腐を揚げたもので、味がしみやすいのが特徴です。そのため、よく煮物料理に使われます。今日は全体的に中華風のメニューでまとめています。中華煮はごはんのすすむ味つけにしたので、みんなごはんと一緒に盛りもり食べてくれていました。

1月28日（火）の給食

ごはん　牛乳　コンソメスープ　鶏肉のマスタード焼き　ブロッコリーサラダ

今日は1～6年生は待ちに待った「夢の給食」です。井さんからのあか牛についての話をきくことができ、子どもたちもあか牛と他の牛との違いや、どんな思いで作られているのか知る良い機会となりました。サイコロステーキもおかわりをたくさんしてみんな満足そう。7～9年生はサイコロステーキの代わりに鶏肉のマスタード焼きでした。

1月27日（月）の給食

麦ごはん　牛乳　さといものみそ汁　うまかコロッケ　切干大根の酢の物

今日のコロッケには馬肉が入っています。うまかコロッケには馬肉の「馬」とうまか～の「うま」がかけられています。受験シーズンなのでこれをたべるとすべて「うま」くいくかも？！衣がサクサクで好評でした。

1月24日（金）の給食

ごはん　牛乳　ラビオリスープ　魚のハーブ焼き　グリーンサラダ

今日は７～９年生の夢の給食でした。7年生はサイコロステーキから1枚肉にかわり、フォークとナイフを使っておいしそうに食べてくれていました。1～6年生はステーキのかわりに魚のハーブ焼きです。

1月23日（木）の給食

麦ごはん　牛乳　うったち汁　いか天ぷら　ゆかり和え

九州味めぐりもあと残りわずかになりました。今回は「佐賀の味」です。うったち汁とは佐賀県の郷土料理で、「うったち」とは「旅立ち」という意味があるそうです。また、呼子のいかも有名です。給食ではお刺身をだすことはできないので、今日はいかの天ぷらにしました。

1月22日（水）の給食

ビーフカレーライス　牛乳　フルーツヨーグルト

今日はうぶやま保育園から年長さんが体験入学に来ました。あか牛をたっぷり使ったカレーです。いつもは一番年下の1年生も大張り切り！年長さんに牛乳の開け方や、食べ方を教えてくれていました。年長さんもあっという間にカレーもヨーグルトも食べてしまい、「おいしかった～！」と笑顔で帰っていきました。来年度が楽しみですね。(*^^*)

1月21日（火）の給食

パインパン　牛乳　クリームスパゲティ　ひじきサラダ

給食週間2日目は産山村の食材を取り入れた献立です。牛乳、ほうれん草、チンゲンサイ、しいたけを使っています。しいたけは肉厚で立派なしいたけでした。地元の食材を使うことで、配送にかかる時間が少なく新鮮な野菜をいつも届けていただけます。ありがたいですね(*^^*)

1月20日（月）の給食

セルフおにぎり（梅干し）　牛乳　すいとん汁　塩さけ　たくあん

1月24日～1月31日は全国学校給食記念週間とされています。そこで今日から1週間を産山学園の給食週間として、さまざまな取り組みを行います。この機会にみんなで学校給食をはじめとし「食」について考える1週間にできたらと思っています。今日は、日本で最初に出されたとされる給食を再現しています。みんなで給食のはじまりについて学ぶことができました。

1月17日（金）の給食

高菜飯　牛乳　根菜のみそ汁　厚揚げの田楽　かぶのゆず和え

今日の献立は「阿蘇の味」でした。高菜めしやだご汁、田楽は阿蘇を代表する郷土料理ですね。私事になりますが、つい先日、高森に田楽を食べに行ってきました。囲炉裏を囲んで食べるのは貴重な体験で、みその種類も食材によって変えられており、とてもおいしかったです。今日の田楽みそも厚揚げとの相性抜群のできで、なかなか好評だったのでうれしかったです。

1月16日（木）の給食

麦ごはん　牛乳　春雨スープ　油淋鶏　海藻サラダ

油淋鶏（ユーリンチー）は中国の料理です。揚げた鶏肉に刻んだねぎとしょうゆ味のタレをかけたものです。給食では、一度ごま油でねぎとしょうがを炒めて、香りをだしてタレをつくるのがポイントです。おまけのついた学年ではじゃんけん大会が行われていましたよ(*^^*)

1月15日（水）の給食

麦ごはん　牛乳　里芋の旨煮　ツナ和え　いちご

今日は産山村で作られたいちごをだしました。いちごにはビタミンＣがたくさん！イチゴ7粒ほどで1日分のビタミンＣがとれるといわれるほどです。甘酸っぱくておいしかったです。また、子どもから「今日はいちごの日だからいちごですか？」と聞かれ、今日がいちごの日（1月15日）ということに気がつきました。ラッキーな偶然でした★

1月14日（火）の給食

米粉パン　牛乳　冬野菜のポトフ　オムレツ　アーモンド和え

 雪がちらつき寒い日になりましたね。今日は寒いときにぴったりのポトフをしました。冬が旬の野菜には体を内側から温めてくれるはたらきがあります。みんなポトフで温まってくれたかな？

1月10日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　筑前煮　そくせき漬け　きなこもち

明日、11日は「鏡開き」です。鏡開きとは、お正月に神様にお供えしていた鏡もちをおろし、食べることをいいます。今年一年の無病息災を願ったり、1年間の幸福をみんなで分かちあったりという意味が込められています。また、今月は給食記念日があるので、それにちなんで、産山学園の先生方が小・中学生だったころの給食の思い出を聞きました。今日から給食時間に放送しています。ご家庭でもお家の方の給食の思い出を話してみませんか？

1月9日（木）の給食

ミルクパン　具だくさんスープ　かぼちゃサラダ　ぽんかん

今日は熊本県産のぽんかんを出しました。ぽんかんはみかんよりもむきやすく甘味がつよいのが特徴です。子どもたちはぽんかんの種が気になったようで、「10個も種があった～！」「種まったくない！」など、種の個数を一生懸命数えていましたよ(*^^*)私のぽんかんも種がたくさんでしたが、甘いぽんかんでした。

1月8日（水）の給食

七草ごはん　牛乳　すまし汁　ぶりの照り焼き　紅白なます

あけましておめでとうございます。私ごとですが、体調を崩してなんだか本調子を取り戻さないうちに年を越えてしまいました…(-_-;)みなさん、インフルエンザなどにはかかりませんでしたか？学校が今日から始まり、やっと本調子を取り戻しつつあります。こんなスタートになってしまいましたが、今年もセンター一同おいしく、安心な給食づくりに努めていきます。どうぞよろしくお願いします。さて、昨日が7日ということでスタートは「お正月・七草メニュー」です。みんな「せり、なずな、ごぎょう、、、、なんだっけ？」とつぶやきながら食べてくれていました。ご家庭でも食べられたでしょうか？

12月23日（月）の給食

ガーリックビーフライス　牛乳　冬野菜スープ　カラフルサラダ　デザートセレクト

今年最後の給食＆クリスマスということで、少し豪華な給食にしてみました。牛肉はさわやかビーフさんから赤牛をいただき炒め、ガーリックライスの上にトッピングして食べました。お肉の量が少し少なかったようで、「あと2倍肉があってよかったです」との感想もありましたが、1月にはステーキ給食も控えているのでほどほどに…。子ども達おまちかねのデザートセレクトもあり、とてもうれしそうに食べてくれていました。今年の給食もどうにか終えることができました。また、来年も子ども達のために給食センター一同頑張っていきたいと思います。来年もどうぞ、よろしくお願いいたします(*^^*)

12月20日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　南関揚げのみそ汁　かぼちゃのそぼろ煮　大根のゆず和え

12月22日は冬至なので、それに合わせて今日は「冬至メニュー」です。冬至は1年で最も昼が短く、夜が長い日です。かぼちゃやうどんなどの「ん」のつく食べものを食べることで「運」がつくといわれています。ゆず湯に入る風習もありますね。ゆずが苦手な子も多いようでしたが、なんとか食べてくれていました。今年も残り少なくなってきましたが、みんな元気に年越しをしてほしいです。

12月19日（木）の給食

麦ごはん　牛乳　つみれ汁　いわしのかばやき　ほうれん草のごま和え

今日は１、４、５、７、８、９年生のありがとう給食でした。今日の給食には産山村産や、熊本県産の食材をたくさん使って作っています。野菜はもやし以外が熊本産です。子どもヘルパー活動や職場体験などでお世話になった方々とみんなとても楽しそうに話をしながら食べていました(*^^*)

12月18日（水）の給食

麦ごはん　牛乳　つぼん汁　卵焼き　じゃこと野菜の和え物

今日は「人吉の味」ということで、人吉の郷土料理である「つぼん汁」を出しました。人吉は熊本県の南部にあり、球磨川や川沿いにある温泉が有名です。つぼん汁は秋の収穫時期に神様にお供えするための料理です。昔、フタつきの深いつぼのようなお椀にいれていたことから「つぼの汁、つぼん汁」になったそうです。

12月17日（火）の給食

米粉パン　牛乳　八宝菜　野菜チップス　みかんジャム

今日の野菜チップスは、さつまいも、ごぼう、れんこんを薄く切りカリっと素揚げにしました。そして、塩こしょうと青のりで味付けをしました。野菜ごとに数回に分けてあげてもらったのでとても時間がかかりましたが、パリパリの食感がよく、野菜の甘さを感じることができました。また、八宝菜でも野菜をたくさん使っており、どちらも好評だったようです(*^▽^*)

12月16日（月）の給食

麦ごはん　牛乳　かす汁　焼きししゃも　切干大根の煮物

今日は、日本酒を作る際にできる「酒かす」を使った汁物をしました。酒かすには意外にも美容や健康に良い栄養が多く含まれ、捨てるにはとてももったいない！酒かすは甘酒にもなるのでふんわりと甘酒のような甘い香りがします。子ども達の中には甘酒が好きな子もいるようでうれしそうに食べてくれていましたよ(*^^*)

12月13日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　豚バラと根菜の甘辛煮　ほうれん草のひじき和え　キウイ

今日の給食は根菜をしょうゆと砂糖で甘辛く煮こみました。今日使った根菜は4種類。れんこん、ごぼう、にんじん、大根です。他の食材もごろごろ入って食べ応えバツグン！いつもは食べるのが早い子どもたちも今日はよく噛んで食べてくれたのではないでしょうか…！また、今が旬のほうれん草は夏のほうれん草に比べてビタミンC量が3倍です。子ども達にビタミンCちゃんを使って教えると「わあーー！すごいーー！」ととても驚いていました。旬の野菜は生産量が増えるだけでなく、栄養もアップします。ぜひ旬のものを食べたいですね。

12月12日（水）の給食

ポークカレーライス　牛乳　ハムと海藻のマリネ

今日は授業参観のため、準備が早く、食べるのも早いカレーです。本当にみんな早い！20分ほどたまねぎを炒め、ルゥを入れたあとも15分ほど弱火でずっとかき混ぜてもらい作っただけに、「もう少し味わって食べて～(>_<)」と少し思いつつも、みんながおいしそうにぱくぱく食べてくれていたのでうれしかったです。マリネもレモン果汁と酢を合わせてさっぱりした味にしました。後にあった授業参観もみんな頑張っていましたよ♪

12月11日（水）の給食

麦ごはん　牛乳　里芋とチンゲンサイのみそ汁　きびなごフライ　もやしのごま和え

みなさん、人間の骨（成人）はいくつくらいあるか知っていますか？正解は約200個です。骨の役割は重たいからだを支えるだけでなく、脳や内臓などの柔らかい期間を守ってくれたり、血液を作ってくれたりするはたらきがあります。また、カルシウムを蓄える場所でもあります。骨は常に作り替えられており、カルシウムはどんどん減っていくのでその分を補給していかなくてはなりません。今日は頭からしっぽまで食べられてカルシウムたっぷりのきびなごフライでした。しっかり食べてカルシウムの補給ができたと思います(*^^*)

12月10日（火）の給食

食パン　牛乳　白菜のクリーム煮　さつまいものりんご煮

今日の旬の食材は白菜、さつまいも、りんごです。さつまいもとりんごは、砂糖と塩、バターと一緒に弱火でコトコトと煮込みました。今日のりんごは中に「みつ」が入っていたので煮込むのは少しもったいない気がしましたが、そのおかげもあってか、さつまいもの甘味にりんごの甘ずっぱさがいかされたりんご煮ができていました。さつまいもの栄養は皮にも多く含まれています。給食では、よく洗い皮ごといただきます(*^^*)

12月9日（月）の給食

パエリア　牛乳　コンソメスープ　じゃがいものアリオリソース和え

今日は「女子ハンドボール世界大会応援メニュー」でした。今、熊本県で女子ハンドボール世界大会があっています。予選が終わり、いよいよメインラウンドが始まります。13日には5～7年生が応援に行くそうです。その、参加国の中からスペイン料理をだしました。パエリアはスペインを代表する料理ですね！アリオリソースはにんにくを効かせたソースで、スペインのカタルーニャ地方でよく使われるそうです。スペインの紹介と一緒に、子ども達と一緒にスペイン語であいさつをして楽しみました(*^^*)

12月6日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　水炊き　ちくわのマヨネーズ焼き　たくあん和え

今週は毎日寒い日が続きましたね。だんだん冬に近づきうれしいような、うれしくないような…。ですが、寒いときに体も心も温めてくれるのが鍋です。今日の水炊きも鍋の定番ですが、スープにアレンジしてみました。ちくわのマヨネーズ焼きは、マヨネーズとしょうゆ、ごま、青のりをまぶして焼きました(*^^*)

12月5日（木）の給食

ソフトフランスパン（中学生のみ）　牛乳　スパゲティミートソース　ごぼうサラダ

ごぼうはとても食物繊維の多い食べ物です。食物繊維にはおなかの調子を整え排便をうながす効果があります。日本では昔からごぼうは食べられている食材ですが、世界を見るとあまり食べる国は多くないようです。ほとんどの国では薬として使われているようです。また、スパゲティもなかなかな量でしたが、みんなギャル曽根のように山盛り食べてくれていました(*^^*)

12月4日（水）の給食

麦ごはん　牛乳　ワンタンスープ　レバーと魚のカシュナッツがらめ

レバーは鉄分を多く含むので、貧血予防にいいとされています。野菜や穀類などにも鉄分は含まれていますが、お肉やレバーなどに含まれる鉄分の方が体に吸収されやすいことが分かっています。今日のレバーはもとから甘く味つけをしていて、とても食べやすくなっています。1年生も給食で初めてレバーを食べた時よりもぱくぱく食べてくれていました(*^^*)苦手なものも次第に食べれるようになってほしいですね。

12月3日（火）の給食

ミルクパン　牛乳　野菜のスープ煮　鶏肉のマーマレード焼き　大豆サラダ

今日は、マーマレードジャム、にんにく、しょうが、しょうゆを合わせてタレをつくり、鶏肉にまぶして焼きました。マーマレードには夏みかんやゆず果汁が入っており、甘いながらにもほんのりさっぱりしており、おいしく焼き上げることができました。「マーマレード苦手ー。」という子もいましたが、お肉はしっかりと食べてくれていましたよ(^^♪

12月2日（月）の給食

麦ごはん　牛乳　さつまいものみそ汁　がんものあんかけ　五色あえ

いよいよ今年も残すところあと1か月ですね。本当にあっという間です…。12月、一発目の給食は、１，２年生が一生懸命育てて、収穫してくれたさつまいもを使ったみそ汁をしました。さつまいもも2種類あり、味も少し違います。１，２年生は学園生みんなに自分たちの育てたさつまいもを食べてもらえてとてもうれしそう。他の学年からも「さつまいもが甘くておいしかった」ととても好評でしたよ！

11月29日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　かぼちゃのうま煮　切干大根のごまサラダ

今日はかぼちゃをたっぷり使ってうま煮をしました。かぼちゃは全部で11キロ！包丁できるのがとても大変でしたが、長く弱火でたくことでかぼちゃの甘味が生かされたうま煮になりました。切干大根のサラダもねりごまやごまが入っており、ごまの香ばしさと切干大根の食感がおいしいサラダでした！

11月28日（木）の給食

食パン　牛乳　クリームスパゲティ　アーモンド和え

クリームスパゲティはいつもより量が少なめで、そのぶんパンをつけています。ですが、バター、小麦粉、牛乳で作ったホワイトルゥはとても濃厚でした。コンソメは使わず、塩、こしょうでの味付けでしたが、食材の甘味がでていました。「スパゲティが少ない…。」「もっと食べたい」との感想もあり、ホワイトルゥから作るのは大変ですが、頑張ったかいがありました(*^^*)

11月27日（水）の献立

そぼろ丼　牛乳　ごぼう和え　みかん

今日は牛ひき肉と鶏ひき肉の2種類をつかったそぼろ丼です。野菜もみじんに切ってたくさん入れていたので、いろんな具材が入っていましたがおいしかったと、とても好評！ご飯の上にのせてもりもり食べてくれていました。また、冬の果物みかんを出しました。熊本県産のみかんでとても甘くおいしいみかんでした。

11月26日（火）の給食

パインパン　牛乳　豆と野菜のスープ　チンゲンサイときのこのソテー　ヨーグルト

今日は産山産の食材をたくさん使った献立です。写真を撮り損ねてしまいましたが、チンゲンサイやしいたけ、牛乳、ヨーグルトが産山産でした。しいたけはとても肉厚で食べごたえがありました(*^^*)ヨーグルトもとても濃厚で、でもさっぱりしていてとてもおいしかったです。

11月25日（月）の給食

麦ごはん　牛乳　冬野菜のみそ汁　アジごまフライ　ひじきの煮物

昨日、11月24日は「いい和食の日」で「和食の日」とされています。平成25年、和食はユネスコ無形文化遺産に登録されています。和食の基本形は「一汁三菜」。「主食」「主菜」「副菜1.2」「汁物」です。それに合わせて、和食の献立を出しました。ひじきの煮物が苦手かな…？と思っていましたが、みんな意外とぱくぱく食べてくれていました(*^^*)

11月22日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　のっぺい汁　和風ハンバーグ　ほうれん草のおかか和え

今日のハンバーグには、サラたまちゃんをつかった和風のソースをかけています。サラたまは水俣や芦北で多く生産されており、水にさらさなくても食べられるほど、みずみずしく辛みの少ないたまねぎです。のっぺい汁はだしがきいており、野菜もたっぷり！根菜類には体を温める効果もあります。

11月21日（木）の給食

丸パン　牛乳　トマトスープ　ホキフライ　コールスローサラダ

今日は、丸パンに切れ込みを入れてもらい、フィッシュバーガーを作ります。コールスローサラダとホキフライを挟むとなかなかボリューム満点のバーガーができあがります。トマトのスープもトマトとブロッコリーをたっぷり入れており、パンをこのスープにつけて食べている子もいました。

11月20日（水）の給食

麦ごはん　牛乳　にら玉汁　焼きぎょうざ　きゅうりの中華和え

今日は中華風のメニューです。スープに入っているにらには独特の香りがあります。豚肉や卵などのビタミンB1を多く含む食べ物と一緒に食べることで、この香りの成分とビタミンB1が結合して、スタミナアップや疲れをとる効果があります。にら玉スープの卵もふわふわに仕上げることができとても好評でした。小学生は餃子が1個だったのが少し不服だったようです…(^ ^;)

11月19日（火）の給食

びりんめし　牛乳　きのこのみそ汁　れんこんと豆のサラダ

今日は「宇城の味」です。宇城市は平成17年に三角町、不知火町、松橋町、小川町、豊野町の5町が合併しています。三角西港は世界文化遺産に登録されており、天草とをつなぐ「天城橋」も昨年度開通しました。びりんめしは、古くから伝わる郷土料理です。豆腐が入った混ぜご飯で、豆腐を油で炒める時に、「びりん、びりん」と聞こえることからこの名前になったそうです。また、宇城ではれんこんも多く生産されています。とてもシャキシャキしたサラダでした！

11月18日（月）の給食

麦ごはん　牛乳　チゲ鍋風スープ　もやしのナムル

少しずつ寒くなってきて、お鍋のおいしい季節がやってきましたね。簡単に作ることができるだけでなく、野菜もたくさん食べることができ体も温めることができるので、私は週3でしてしまうことも…(^^;)今日は少しピリ辛のチゲ鍋風のスープをしました。「まだ辛いのがいい！」「これでも辛いです…」と辛さは人それぞれだったようです。量もいつもより多めでしたが、みんなもりもり食べてくれていたので嬉しかったです。

11月15日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　わかめスープ　チャプチェ　バナナ

今日は韓国料理の「チャプチェ」をだしました。チャプチェは韓国で人が集まる時やお祝い事などによく食べられているそうです。今回は緑豆春雨を使用しましたが、韓国ではさつまいもでん粉が原料のタンミョンという春雨を使い、牛肉や野菜と甘辛く炒めます。春雨をつるつるっとすすっていました。また、1年生は全部食べ終わった人から余ったバナナをゲットできるということで、みんな一生懸命食べて争奪戦です。バナナも人気の果物ですね(*^^*)

11月14日（木）の給食

麦ごはん　牛乳　鉄分たっぷりみそ汁　鶏のごま衣焼き　きゅうりと大根のおかか和え

鉄分は、不足しがちな栄養です。しかし、体にはとても必要な栄養のひとつです。特に成長期の子どもたちには欠かすことのできない栄養です。鉄分は血液のもとになり貧血を予防するだけでなく、骨をつくる際にも必要です。日頃から意識してとっていきたいですね。鶏のごま衣焼きはごまの香ばしいかおりが食欲をそそりました(*^^*)