開校9年目!令和6年度生徒会スローガン「創造 ~未来へつなぐ第一歩~」
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2022年6月の記事一覧
6月8日
6月8日の給食は「麦ごはん、牛乳、豆腐のすまし汁、牛肉コロッケ、洋風きんぴら」でした。
きんぴらごぼうは、人形浄瑠璃の主人公である坂田金平(きんぴら)が、怪力で勇かんな人物であることから、ごぼうなどの強くて丈夫なものを「きんぴら」と呼ぶようになったことに由来しています。
洋風きんぴらはケチャップ、ウスターソース、砂糖、塩こしょうで味付けしており、バターで炒めているため、風味がよく美味しく仕上がりました。また青ピーマン、黄ピーマンも使用しているため、彩りもきれいでした。
今日の感想を紹介します。
・洋風きんぴらは、お母さんもよく作ってくれるきんぴらとは少し味が違い、おいしかったです。
・すまし汁はあたたかく、ちょうどいい味でした。今日もおいしい給食でした!
・牛肉コロッケはサクサクしているところがおいしかったです。
6月7日
6月7日の給食は「ごはん、牛乳、大豆入り筑前煮、たくあんの香りあえ」でした。
たくあんは江戸時代、沢庵(たくあん)というお坊さんが考えたと言われています。今日は歯ごたえのある「たくあん」や筑前煮の「根菜類」「大豆」を取り入れています。
噛みごたえのあるメニューでとても美味しく仕上がりました。
集団宿泊で1年生が今日までお休みでしたので、少しさびしく感じました、、。明日からは学校で給食をしっかり食べて元気に過ごしてもらえたらなと思います。
6月6日
6月6日の給食は「麦ごはん、牛乳、かきたま汁、きゃべつと厚揚げの味噌炒め」でした。
今日は大豆から作られる厚揚げ、みそを使用したメニューです。大豆はたんぱく質やカルシウムも豊富に含みます。
今週は歯と口の健康週間に合わせて、噛むことやカルシウムなどに注目する献立としています。
かき玉汁は人気メニューの1つです。よく「かき玉汁出して下さい!」とリクエストがあります♪今日のきゃべつと厚揚げの味噌炒めは豆板醤がピリッとしてアクセントとなり、とても美味しく仕上がりました。
6月3日
6月3日の給食は「きな粉揚げパン、牛乳、肉みそビーフン、キャベツとパインのサラダ」でした。
バンサンスーにいれているビーフンは米粉から作られている麺です。ビーフンは中国から伝わった食品であり、日本で食べられるようになったのは第二次世界大戦後の頃だそうです。
今日の感想を紹介します。
・肉みそビーフンがとてつもなく美味しかったです。また作って下さい。
・揚げパン美味しかったです。
6月2日
6月2日の給食は「麦ごはん、牛乳、なすのみそ汁、鮭のバター醤油焼き、マカロニサラダ」でした。
暑くなり、食欲が落ちないように朝•昼・晩、毎食バランス良く食べるように心がけましょう。ごはんとみそ汁は、互いに足りないアミノ酸を補い合うのでベストコンビです。
今日の感想を紹介します。
・今日もとってもおいしい給食でした。なすのみそ汁は、なすが柔らかくみその味がしっかりしておいしかったです。
・バターしょうゆ焼きは、バター醤油の味がして、味わって食べました。
・サラダはコーンが甘く美味しかったです。
バター醤油焼きはいつも紙カップに鮭を入れて焼いているのですが、今回はカップに入れずそのまま鮭を鉄板に並べて焼いてみたところ、とても柔らかく美味しく仕上がりました。毎日調理員さんと美味しい給食のために試行錯誤しながら作っています。子どもたちの「おいしかったです」の声を糧(かて)に給食室一同頑張っています。
今日はバター醤油焼きが人気でした♪
6月1日
6月1日の給食は「枝豆ごはん、牛乳、かぼちゃのそぼろ煮、もやしのごま酢あえ」でした。
枝豆は今が旬の食材です。また、大豆をまだ熟していない若いうちに収穫したものを枝豆といいます。大豆よりビタミンCやビタミンAが多く含まれています。
今日の感想を紹介します。
・かぼちゃのそぼろ煮はたけのこがシャキシャキした食感で、かぼちゃが甘くほくほくしておいしかったです。
・かぼちゃが甘くておいしかったです。
・今日は特に枝豆ごはんが好きです。
6月は食育月間です。平成17年に「食育基本法」が制定・施行され、「食育推進基本計画」により定められました。ご家庭でも“食”について話し合って頂けると嬉しいです。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者 校長 大谷 浩介
運用担当者 平野 達也