本校で食べる毎日のおいしい給食は、今津小学校の調理場で、栄養教諭をはじめとする給食の先生方が丁寧に作ってくださいっています。

↑給食記念集会で講話される栄養教諭
　

　そして、本校の１月の「給食記念月間」では、「必勝・受験応援給食」「上天草の地産地消」「郷土料理」「給食の歴史」など、アイデアと手間と愛情のこもった取組が行われました。メニューだけでなく、動画も作られていて、給食の時間を楽しませてくださいました。

　この日の「給食記念集会」では、まず、給食委員会が「食品ロス」について発表をしました。本校の給食でできる　食品ロス対策は、①準備を早くして、食べる時間を長くする。②食べる分だけを器につぐ。③好き嫌いをなくし、全部を食べてしまう。 です。

　講話では、まず、調理場の様子を見せてくださいました。調理員の皆さんの、丁寧な食材の確認や洗浄、スピードの速い野菜切り、全身を使っての調理など、皆さんのご苦労が伝わってきました。

↑必勝・受験応援給食で「合格パン」を手に
次に、「朝食の大切な役割」の話がありました。学校で、学習や部活動を頑張るために、午前のエネルギーを得る朝食。私たちの朝の体には、脳のエネルギーとなる炭水化物（ごはん・パン）と、体の調子を整える他の栄養素（おかず）が必要です。午後のエネルギーは給食で得られますから、家庭で次の「朝食３か条」をお願いします。　　　　　①朝食欠食ゼロ　 ②脱 一品　 ③目標 三品　です。

　また、良い生活習慣と学力向上には、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①十分な睡眠　 ②朝食三品 　③メディアを減らす　が有効だと研究されているそうです。

　今回、田﨑先生に教わったことを毎日の食事で意識して、作ってくださる人に感謝して、いただくようにしましょう。３年生は、給食が食べられるのもあと少しです。故郷の味、家庭の味を大切にしましょう。

【給食記念集会を終えて】　（新･給食委員長）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新委員長になってすぐに、給食委員会としては大きなイベントである「給食記念集会」がありました。リモートでしたが、打合せや練習を経て、１，２年生だけで臨んだ最初の行事でした。緊張しましたが、無事に終えられてほっとしています。私も毎日、朝食三品以上を心がけ学習や給食委員会の仕事に全力で励みます。皆さんの協力をお願いします。