【メニュー】

　コッペパン　牛乳　ごぼうのメンチカツ　キャベツのカレーソテー　チキンビーンズ

【今日の産山食材】

　牛乳

【今日のお話】

　今日は、チキンビーンズに入っている大豆についてお話をします。大豆には体を作るもとになるたんぱく質がたくさん含まれているため、「畑の肉」と呼ばれています。また、大豆は豆腐、みそ、しょうゆ、納豆など様々な食べ物の材料にもなっています。今日のチキンビーンズには、鶏肉と大豆が入っていてタンパク質満点の給食です。よく噛んで大豆の味わいにも注目しながらおいしくいただきましょう！

【メニュー】

　ごはん　牛乳　ぶりの照り焼き　よごし　赤だし

【今日の産山食材】

　お米　牛乳　

【今日のお話】ご当地めぐり給食～中部地方～

　今日は、ご当地めぐり給食の中部地方です！
・ぶりの照り焼き　富山湾では良質なぶりが多く取れることからブリ料理が親しまれてきました。冬になると脂ののった「寒ブリ」が有名です。
・よごし　富山県の郷土料理です。ゆでた野菜を細かく切り、みそやしょうゆと和えた料理です。夜に作り置きをしておいて、翌日の朝に食べることから「よごし」と呼ばれるようになりました。
・赤だし　これに使われる「八丁味噌」は愛知県を代表する調味料です。赤茶色で風味豊かなみそは、うまみが濃厚です中部地方で様々な料理に使われ親しまれてきました。
今日は中部地方の味を味わって食べましょう！

【メニュー】

　麦ごはん　牛乳　カツオカツ　チンゲンサイのけんちゃん　若竹汁

【今日の産山食材】

　お米　牛乳　チンゲンサイ

【今日のお話】ご当地めぐり給食～四国地方～

　今日は、ご当地めぐり給食の四国地方です！
・ひじきごはん　美しい海と山に囲まれた徳島県美波町は、ひじきやわかめなどの海産物は町の特産品です。
・カツオカツ　高知県は全国一位のカツオの消費量を誇ります。かつおのたたきなどのカツオ料理が有名です。
・チンゲンサイのけんちゃん　香川県の郷土料理です。けんちゃんとは、細切り野菜の油いために豆腐を入れて炒めた「けんちん」がなまったものと言われています。
・若竹汁　徳島県の阿南市や小松島市は、県内でも有数のタケノコの産地です。また鳴門市はわかめが有名です。
今日は四国の味を味わって食べましょう！

【メニュー】

　ミルクパン　牛乳　いわしのハンバーグ　トマトスープ　県産ばんかんゼリー

【今日の産山食材】

　牛乳

【今日のお話】

　今日の給食は、ふるさとくまさんデーの八代地域です。八代地域は、熊本県の南部にあり、温暖な気候と干拓によって生まれた八代平野のミネラル豊富な土壌によって、トマトなどの農産品の栽培が盛んです。中でも、八代のトマトは日本１位の生産量を誇ります。他にも、しょうがや晩白柚などが有名で、その名産品を使った郷土料理も多くあります。今日は、トマトをふんだんに使ったトマトスープです。味わっていただきましょう！

【メニュー】

　むぎごはん　牛乳　いわしの甘露煮　かみかみするめ和え　こんさい汁

【今日の産山食材】

　お米　牛乳　しいたけ

【今日のお話】

　今日の給食はかみかみメニューです。人は、一口で何回くらいかむと良いと言われているか知っていますか？
大体３０回かんで食べるのが良いと言われています。よく嚙んで食べると、食べ物の味がよくわかるだけでなく、消化を助けたり、食べすぎを防いだりすることができます。今日のかみかみするめ和えには、噛み応えのあるするめが入っています。３０回かむのは意外と難しいですが、今日は３０回かむことを意識して食べてみてください！