令和７年度、最後の給食は、ふるさとくまさんデーで、「阿蘇」の伝統料理です。

高菜ごはん、牛乳、厚揚げの田楽、だご汁、豆乳いちごムース　です。

阿蘇の田楽は、主に「鶴の子芋」と呼ばれる里芋を使用し、囲炉裏で味噌を塗った豆腐や山の幸、川の幸を炭火で調理します。本日は厚揚げの田楽です。

ミルクパン、牛乳、パリパリ焼きそば、キャラメルポテト　です。

ごはん、牛乳、うぶやま牛肉の肉豆腐、海藻サラダ　です。

黒糖パン、牛乳、タイピーエン（ゆで卵つき）、カルシウムサラダ　です。

麦ごはん、牛乳、レバーと魚のカシューナッツがらめ、もずく汁　です。

コッペパン、牛乳、チキンナゲット、ミモザサラダ、ほうれん草入りコーンスープ（うぶやま産ほうれん草）　です。

ミモザサラダとはロシアで生まれたサラダで、日本では「刻んだゆで卵を使ったサラダ」として知られています。

ごはん、牛乳、さばのカレー揚げ、れんこんのゆずこしょうサラダ、さといもの呉汁　です。

呉汁とは、大豆をすりつぶして絞ったものを入れたみそ汁のことを いいます。

麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、チンゲンサイのナムル　です。

ナムルは、野菜などをゆでたり炒めたりして、ゴマ油などで味付けした韓国の家庭料理です。

米粉パン、牛乳、いかリングフライ、シーザーサラダ、ミネストローネ　です。

ミネストローネ は、イタリア生まれの野菜スープです。イタリアでは、使われる野菜も季節や地方によって様々で、日常的に家庭で出される素朴な料理だそうです。

ごはん、牛乳、鮭の塩こうじ焼き、ささみのごまだれサラダ、たぬき汁　です。

たぬき汁とは、元々はたぬきの肉を使った味噌汁でしたが、たぬきの代わりにコンニャクを使ったものが始まりとされているそうです。

ココアパン、牛乳、白菜クリームスパゲティ（うぶやま食材ほうれん草使用）、れんこんチップスサラダ　です。

ひじきごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、さつま汁　です。

高野豆腐とは、豆腐を凍結させた後に乾燥させた加工食品です。

高野豆腐の起源には複数の説があるそうですが、最も有力とされているのが約８００年前、和歌山県の高野山に由来する説とされています。

麦ごはん、牛乳、チキンカレー、フルーツヨーグルト　です。

９年生は産山学園での最後の給食となります。最後は子どもたちの好きな給食ランキングで常に上位となるカレーライスとフルーツヨーグルトです。満足して、明日の卒業式証書授与式を迎えてほしいです☆

コッペパン、牛乳、ほうれん草オムレツ、キャベツと枝豆のサラダ、かぼちゃの米粉シチュー　です。

ごはん、牛乳、ホイコーロー、トックスープ、フルーツムース　です。

トックスープとは、韓国の伝統的なスープ料理で、もち米で作られた薄切りの餅「トック」を使ったスープのことを言うそうです。

丸パン（カット）、牛乳、サーモンチーズフライ、ひじきと鉄分のほうれん（産山食材）草サラダ、コンソメスープ

です。

本日はひな祭りメニューです。

ちらし寿司、牛乳、いわしみぞれ煮、ブロッコリーサラダ、花麩のすまし汁　です。