6月19日（金）の給食

麦ごはん　牛乳　つみれ汁　鶏肉の磯辺焼き　切干大根の酢の物

今日は新メニュー「鶏肉の磯辺焼き」をしました。鶏肉に塩こうじをまぶし、さらにあおのりをまぶして焼いたものです。少し焦げてしまったので、子どもたちに「焦げちゃった、ごめんね」というと「このくらい気になりませんよー！」「全部食べます！」と言葉をかけてくれました。優しい…♡青のりが歯についていないかを気にしつつ、みんな上手に食べていましたよ(*^^*)

6月18日（木）の給食

米粉パン　牛乳　クリームペンネ　鮭チーズフライ　アスパラサラダ

今日のアスパラは1年生のお家でつくられているものです。何日か前に「今度○○くんちのアスパラ使うけんね～！」というと「フーン。いいよ。」「どーぞ」とちょっぴりすました返事をしていました。当日の給食時間、クラスで「今日は誰のお家で作られたアスパラかな？」と聞くと他の子どもたちが「○○くんち！」「おいしいよ！」と答えてくれました。そんな会話を聞きながら、本人はにやにや(*^^*)毎年使わせていただいていますが１つ１つが太くて、シャキシャキとした食感がとてもおいしいです。

6月17日（水）の給食　★ふるさとくまさんデー　玉名★

南関揚げ丼　牛乳　鉄分たっぷりみそ汁　ピーマンのじゃこ和え

今日は南関町を代表する南関揚げを使ってどんぶりにしました。親子丼の鶏肉が南関揚げになったようなどんぶりです。玉ねぎをだしでたいたところに南関揚げを入れて味をしみこませ、卵でとじます。ふつうのあげとなにが違うか塩山食品のホームページを調べると、「保存がきく、だしや水分が染みやすい、つくりたての風味が落ちない」そうです。かむとじゅわっと味がしみでてくるのがおいしいですよね！！子どもたちにも南関揚げは好評です。結構量も多かったのですが、みんなしっかり食べてしまっていました(*^^*)

6月16日（火）の給食

麦ごはん　牛乳　キムチのスープ　レバーと魚のカシュナッツがらめ　メロン

今日は今が旬のメロンをだしました。熊本産の肥後グリーンです。昨年度は1玉を24分の１に切り分けましたが、今年度は思い切って16分の１に切り分けました。1人あたりが思ったよりも大きかったのですが、子どもたちはかぶりついて食べてくれたようです。「メロンが甘くてみずみずしかった」と感想がありました(*^^*)

6月15日（月）の給食　★全国味めぐり　高知県★

麦ごはん　牛乳　ぐる煮　かつおの生姜煮　にらともやしの土佐和え

昨年度は月に1回「九州味めぐり」でしたが、今年度は「全国味めぐり」を行います。1回目は「高知県」です。高知県は四国に位置し、山や海の倖に恵まれています。中でもかつおは高知県を代表する魚です。「かつおのたたきが食べたいーー！」といった声も聞こえましたが、給食でたたきを出すことはできません(-_-;)そのぶん今日はかつおやかつお節をたっぷり使っています。また「ぐる煮」の「ぐる」は土佐弁で「集まり、仲間」といった意味があります。いろいろな材料がつかっていることからこの名前になったそうです。