Q食レポ in 武中

Q食レポ　in 武中

２月１日（金）　イワシのトマト煮

投稿日時 : 2019/02/04  学校サイト管理者 

 

 ◇ポトフ

ぷりぷりのウインナーとほくほくのジャガイモ、なかなかの取り合わせである。

 

 ◇ビーンズサラダ

　サラダの中にビーンズ！ここにも豆が!

そうです、節分メニューでした。

 

 ◇イワシのトマト煮

　イワシには独特の臭いがあり、鬼はこの臭いが嫌いなのである。

鬼（災い）を寄せ付けないように節分にイワシを食べるところもあるそうな!

以上、２月献立表「ひとくちメモ」からです。

 

 ◇にんじんパン

　黄色っぽいけど、にんじんを使った食パンである。

今度、作り方を聞いてみたいものだ。

1月29日(火)　ごぼうとうずら卵のキーマカレー

投稿日時 : 2019/01/29  学校サイト管理者 

◎「ふるさとくまさんディ」　熊本県下の特産物を使った楽しいメニュー。

今日は我らのふるさと「菊池」地区の特産物であった。

 

◇ごぼうとうずら卵のキーマカレー

みじん切りのごぼうがたっぷりと入ったキーマカレー

ごぼう入りカレー？？？食べて納得見て安心。

ごぼうの香りがカレーをより一層引き立てた。

※このカレー、今まで食べたカレーの味をごぼう抜きする味わいである　(^o^)

◇ヤーコンサラダ

ヤーコンっていもとはちょっと違うのよね。茎ワカメと対照的な歯ごたえである。

1901--ふるくまディ.pdf

1月28日（月）コロッケ

投稿日時 : 2019/01/28  学校サイト管理者 

 

 ◇肉豆腐

 

◇れんこんサラダ

 

 ◇コロッケ

学校給食週間の最後を飾るメインメニュー

「１１ぴきのねことあほうどり」の舞台はコロッケ店。

トラネコ大将たちがつくるコロッケはどんなものだったのだろう?

絵本のコロッケはおいといて･･･今日のコロッケはまた格別!

からっと揚がった衣に包まれた、ほくほくのジャガイモ、挽肉,etc.

１５０年ほど前に作りかえた日本人の知恵に、脱帽である。 

給食週間0128.pdf

1月23日（水）ラビオリスープ

投稿日時 : 2019/01/23  学校サイト管理者 

 

◇ラビオリスープ

野菜たっぷりのスープに浮かぶラビオリ。

ウズラの卵のつるっとした食感と、ラビオリのもっちり感がとても対照的である。

卵に羽根が生えたのか、と感じた。

 

◇シェパーズ・パイ

紙皿にこんがり焼き上がったシェパーズ・パイ。

何層にも重なるパイは、そのまま調理員さんたちの手数と一緒。 

外側の生地を破ると、出てくる出てくるたくさんの具材。

 子供たちへの愛情と、仕事への熱情も、一緒に見た思いだ。

 

◇ひのくにパン

まるでリボンかと思える形。いや、着物着た人形かあ？

 

※給食週間３日目の献立、ラビオリスープにシェパーズ・パイ。

私は、この日が来るのをずっと待っていた･･･

それこそ、ラビオリ（指折り）数えながら･･･(^_^;)

 

 

給食週間0123.pdf