明日のハロウィンに因んで（？）カボチャ（英語でパンプキン）を使ったメニュー

カボチャの色と味がしっかりと伝わり、悪霊払い・コロナ禍払いができそうである。

◇ポトフ

　ゴロゴロとして、それでいてよく煮えた野菜。

その旨みをまとってプリッとはじけるウインナーとプチッとつぶれるウズラの卵。

見事な協働作戦であり、してやられたと口の中で喜びが充満した。

◇パンプキンサンドの中身

　カボチャの原形はほとんどとどめていないが、しっかりとカボチャであることを主張している。

紛れ込んでいるかのようなキュウリとチーズも、その存在は忘れられない。

これを食パンに挟んで、パンプキンサンドとした。

なかなかのものであった。

◇ブドウゼリー

　秋と言えばブドウ。漢字で書くと葡萄。ちょっと難しいが、よくよく見ると書けそうな気がする。

葡萄色のゼリーは確かにブドウの味がして、その食感は晩秋の実りを感じさせた。

※今日の一言

　ハロウィンが大々的に注目されだしたのは、ここ十年余りだと思う。

仮装して繁華街で練り歩く、はては馬鹿騒ぎに発展してニュースのネタになる･･･

でもそのお陰でハロウィンの本来の目的を知った私でした。　(^_^;)

それまでは、冬（ウィンター）に向かう祭りかと･･･

ハロー！ウィンター!!　→　ハロウィンター　→　ハロウィンタ　→　ハロウィン。。。た！

◇じゃがいものポタージュ

　寒くなってくると温かいスープがとてもありがたく思えてくる。

おなかの中から温めてくれる･･･食べ物ってホント大事だよなぁ!

◇オムレツ

　お家でオムレツを食べるときはケチャップをかけるなあ･･･と思っていたら、

卵に挟まれて入っていました、真っ赤なケチャップ。美味しさが倍増したことは言うまでも無い!

◇コスモスサラダ

　今が満開のコスモス！

このサラダは、キュウリの緑、赤タマネギの赤紫、コーンの黄色といろいろな色のコスモスのイメージ。

風に揺れるコスモスからは連想できない、シャキシャキッとした食感のサラダである。

◇ひのくにパン

　熊本は別名「火の国」、そこから来たのか「ひのくにパン」？

いや、どうもそうではなく、作っている会社の名前とか･･･真偽を確かめたい　(^^;)

　※※　今日の一言 　※※

　10月も後半となって、一雨ごとに寒くなっている。冬に向かっていることを体感する毎日だ。

日中は気温が20度を越すも、す（コスモ、ス）ぐに冬がやってくる～～～!!　(>_<)

◇ラビオリスープ　イワシのトマト煮　にんじんサラダ　ブルーベリージャム

◇ラビオリスープ･･･肌寒さを感じる最近の朝夕、温かいスープはいいもんだ。

ラビオリのもちもち感とベーコンの塩味がベストマッチでした。

◇にんじんサラダ･･･しんなりしたにんじんの中にカリカリとしたアーモンド。

こんなサラダも有りなんだなと、いたく感心した次第です。

◇イワシのトマト煮･･･イワシの匂いがトマトの甘酸っぱさに見事に打ち消された一品。

なるほど、海の産物と畑の産物の華麗（カレイ）な融合ですな。あ、カレイではなくイワシだった！

◇ブルーベリージャム･･･珍しく、食パンに塗るものがついた。

明日の目の愛護デー（10月10日）にちなんだ一品。ブルーベリージャムの粒が見えたぞ!!

今日で前期が終了！合計5日間の秋休みに入るから、給食とはしばしの間、お別れだ。

休校があったり、大雨があったり、台風が来たり、いろいろあったが、最後は体育大会で締めた。

やっと前期の最終日！

私はこの日を指折り(ラビオリ)数えて待っていた！？　前期、いろいろお世話になりました。

◇給食にはとても珍しいメキシコ料理！なぜ今日なのか･･･深い意味は無く、たまたまだそうである。

◇マカロニスープ　マカロニ･･･これはイタリアだったような･･･

　パセリがたくさん浮かんで見た目もいい。もちろん、食べるともっといい！

◇タコス･･･となるトマトサラダ。

　このままでも美味しいが、タコスとなるとひと味もふた味も変わる。

◇タコミート･･･味付けした肉である。タコは入っていない！

　これまた包まれてタコスとなると、いい味になるのである。

　トルティーヤとは、トウモロコシの粉で作った生地を薄く焼いた皮のことである。

今日のは小麦粉(フラワー)でできているので、フラワートルティーヤと呼ばれる。

　いろんなメニューがありすぎで、画像はどれから「撮るといいとや」（トルティーヤ）！

 　今日は中秋の名月！だからお月見メニューなんです。

地上ではいろいろあって大変だけど、お月様は変わらず輝いてくれる。

今宵もいい月を眺めることができますように！

◇お月見汁

　お月見団子が入っている汁物。結構入っていてうれしかった！

◇イワシのかば焼き

　タレまで美味しい！なんとタレを余すことなく、ごはんにかけたクラスも。

う～～ん！どんぶりタッチにするとは、考えたものだ！ 

◇昆布和え

　シャキシャキ感の残る野菜の中に、昆布の旨みが上手に混ざり合う。

混沌とした中にある調和、これこそが和え物の醍醐味である･･･と私は思う(^^)

 ◇お月見ゼリーの蓋･･･を取ると･･･

なるほど、お月様に見立てた団子がぽっかり。

今宵の月も、こんな色に見えるのだろうか。

　たくさん見えた給食の中の月！？どれも美味しいものでした。

この幸せが尽き(ツキ)ることの無いよう、う～ん（ムーン）と祈った。(^^;)