今日の給食

学校給食

ソースの秘密

今日の献立:麦ごはん 牛乳 かき玉汁 ハンバーグきのこソース ブロッコリーサラダ ミカン果汁

ハンバーグのきのこソースには、3種類のきのこを使いました。しめじ、マッシュルーム、エノキタケです。きのこには、ビタミンDや食物繊維などたくさんの栄養素が含まれており、お腹の中をきれいにしてくれたり、骨や歯を丈夫にしてくれたりします。

身近な魚!?

今日の献立:麦ごはん 牛乳 つみれ汁 ほきフライ 枝豆のサラダ

ホキは、オーストラリアやニュージーランドの深い海に生息している魚です。白身で柔らかく、食べやすいので世界中で食べられている魚です。 学名のMacruronus novaezelandiaeは「ニュージーランドの大きな尾」を意味しています。

「スコッチ」って?

今日の献立:パインパン 牛乳 コーンポタージュ ツナサラダ スコッチエッグ

スコッチエッグは、イギリスで生まれた料理です。ゆでた卵を挽肉で包み、パン粉を付けて焼きます。冷めてもおいしいので、旅するときにも持って行くことができる栄養価の高い食べ物として生まれたと言われています。

「スコッチ」って何だろう?

水田ごぼう

今日の献立:麦ごはん 牛乳 豆腐の味噌汁 水田ごぼうのきんぴら トマトミートオムレツ

今日のきんぴらには水田ごぼうを使用しています。水田ごぼうは、稲刈り後の田んぼで作られ、あくが少なく、皮ごと調理できます。柔らかく、香りが良いのが特徴です。

 近隣では、菊池の水田ごぼうが広く知られています。