2026年2月の記事一覧
2月12日(木)の給食
パインパン、牛乳、たらのムニエル、コーンサラダ、ラビオリトマトスープ です。
たら(鱈)は、100gあたり、たんぱく質が17.6g、ビタミンDが1.0μg含まれており、低カロリーな食材です。
ラビオリは、2枚の薄いパスタ生地の間に具材を挟み、四角形等に切り分けた詰め物パスタのことを言います。
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2月10日(火)の給食
米粉パン、牛乳、ごぼうチップスサラダ、豆乳チャウダー です。
豆乳は、大豆を原料として作られる植物性の飲み物で、たんぱく質、イソフラボン、ビタミンB群、カルシウム、鉄分などの栄養成分を含んでいます。
今日は、チャウダー(具たくさんスープ)の中に豆乳を入れています。
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2月9日(月)の給食
ごはん、牛乳、いわしのかばやき、きゅうりとわかめの酢の物、かぼちゃのみそ汁 です。
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2月6日(金)の給食
麦ごはん、牛乳、おでん、小松菜と油揚げのごま炒め、納豆 です。
おでんは、室町時代に焼いた豆腐にみそを付けて食べたのが始まりとされています。「おでん」は「御田」と書き、もともと室町時代の料理である「田楽(でんがく)」に由来しているそうです。
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2月5日(木)の給食
てりやきチキンバーガー、牛乳、ポークビーンズ です。
ポーク・ビーンズは、アメリカの家庭料理として親しまれている伝統的な煮込み料理で、日本の学校給食にも多く登場する馴染み深い料理です。
豚肉と豆をトマトなどで煮込んだこの料理は、タンパク質たっぷりで栄養的にも優れています。日本では大豆を使いますが、本場アメリカでは白インゲン豆を使うことが多いそうです。
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