今日は『きびなご』のお話です。
　きびなごは、熊本県でも多く水揚げされますが、日本一は鹿児島県です。
　お刺身で食べたり、煮物やフライ、てんぷらなど様々な食べ方があります。
　きびなごは骨ごと食べることができるので、歯や骨を強くする「カルシウム」を摂ることができる食材です！

調理員のみなさん、８・９月も「おいしい給食」
ごちそうさまでした。

　秋を代表する魚と言えば何を思い浮かべますか？
　最近は漁獲量が減少してきていて心配されていますが、秋といえば、やはり『さんま』ではないでしょうか！
　漢字で書くと「秋」という字を使うほど、昔から秋の食卓には欠かせない魚です！
　今日は骨まで食べられるように調理していただきましたよ！

　茶わん１杯のごはんの「お米の数」はどのくらいだと思いますか？
　小学３・４年生の給食の量だと『約３３００粒』です！
　米は日本の主食で大昔から食べられていますが、近年、消費量が減り、日本人の米離れが課題となっています。
　生徒のみなさん、米は脳と体のエネルギー源として重要な働きがあるので、残さず食べましょうね！

月に１回、給食で世界旅行！
今日は、今月の『世界の料理』の日。
世界一周旅行５か国目は「モロッコ」です。

モロッコ料理は、香辛料が多く多く使われることが特徴です。
給食では、食べやすいように香辛料をひかえてありますが、本場のものは料理に合わせて香辛料を組み合わせ、くせになる味付けです！
「ハリラスープ」は、日本のみそ汁のような存在だそうです。

今日は『チキンカレー』でした。
カレー粉に含まれるスパイスは疲労回復や食欲増進の効果があるので、夏バテして食欲がなくても食べやすいです。
また、カレーは早食いになりがちですが、しっかり噛んで食べることで胃腸が刺激され、胃腸のはたらきが良くなるので、噛む回数を意識しましょう！