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2024年11月の記事一覧

11/12(火)の給食

キムタクごはん 牛乳 
おかか和え 
豆腐のミンチカツ 
呉汁

 

 今日は給食の中でも人気のある『キムタクごはん』でした。
 「キムチ」と「たくあん」の相性がとてもいいですよね
 どちらも発酵食品ということが、理由かもしれません。
 たくあんは日本発祥ですが、キムチは韓国発祥のもので、11月下旬ごろから家庭や地域で1年分のキムチを作る「キムジャン」という行事があるそうですよ