学校給食

（有）元田工務店様から、本校の給食に使用する食材として、米および海苔をご提供いただきました。子どもたちの健やかな成長のために温かいご支援を賜り、心より感謝申し上げます。

子どもたちは毎日の給食を楽しみにしており、いただいた食材は大切に活用させていただきます。ありがとうございました。

献立:黒糖パン　牛乳　ミネストローネ　オムレツ　グリーンサラダ

ミネストローネは、野菜・豆・マカロニなどを入れて作るイタリアのスープです。給食では野菜と3種の豆を入れてコトコト煮て作りました。今日は隠し味にチーズを入れています。

献立:麦ごはん　牛乳　なすのみそ汁　馬肉コロッケ　磯香和え

今日はふるさとくまさんデー（熊本市）のメニューです。熊本市の特産である長なすを使った味噌汁と、馬肉を使用したコロッケです。

献立:麦ご飯　牛乳　もずくと卵のスープ　水田ごぼう入りつくね　きゅうりの酢の物

今日の給食に使用した水田ごぼういりつくねは、菊池市特産の水田ごぼうを使用して学校給食用に開発されたメニューです。水田ごぼうの風味と食感が楽しめるつくねになっています。

献立:食パン　牛乳　スパゲッティミートソース　ツナサラダ　マーシャルビーンズ

今日はひき肉や玉ねぎ、にんじんがたっぷり入ったミートソースのスパゲッティです。隠し味にソースと醤油を加えています。

献立:麦ご飯　牛乳　だぶ　サンマの味噌焼き　たくあんの胡麻和え

今日の給食の汁物は「だぶ」です。だぶは、福岡県や佐賀県を中心に伝わる郷土料理です。根菜や鶏肉がたっぷり入っていて、煮汁が「だぶだぶ」に入っていること等が名前の由来です。

献立:ミルクパン　牛乳　八宝豆腐　揚げ餃子　中華サラダ

今日の給食は中華風です。八宝豆腐の「はっぽう」とは、8つの宝という意味で、色々な具材を使った料理のことです。

献立:チキンカレー　牛乳　海藻サラダ　梅ゼリー

今日は鶏肉の入ったチキンカレーです。肉を炒める時にカレー粉を入れてスパイシーに仕上げました。

献立:麦ご飯　牛乳　つみれ汁　千草焼き　青じそサラダ　ふりかけ

千草焼きは細かく刻んだ野菜などを卵に混ぜ合わせて焼いた料理です。付け合わせのサラダはさっぱりとした青じそドレッシングで和えています。今日は和食のホッとする味です。

献立:食パン　いちごジャム　牛乳　フォー　ごぼうサラダ

フォーはベトナム料理で、米粉の麺を使っています。給食では最後にレモン汁を加えて酸味をプラスしています。ベトナム風の味付けです。ベトナムについて関心を持ち、ベトナムを少しでも感じる機会になればいいなと思います。

献立:麦ご飯　牛乳　うま煮　大豆入りサラダ　味付けのり

今日のうま煮とサラダには、どちらも大豆製品が使われています。うま煮の厚揚げ、サラダの大豆、どちらも味がしっかり染みて、美味しく出来上がりました。大豆は「畑のお肉」と言われるほど、栄養価が高い食品です。美味しく食べて、栄養もたっぷりとりましょう。

献立:ミルクパン　牛乳　野菜スープ　魚のピザソース

今日のホキは、トマトベースの特製ソースをかけた魚のピザソースです。ホキは淡白な味の魚なので、色々なソースによく合います。

献立:麦ご飯　牛乳　スーミータン　ごぼうバーグ　枝豆のサラダ　いりこアーモンド

今日は歯と口の健康習慣にちなんだメニューです。ごぼうやいりこなど、よく噛む食材を入れています。一口30回を目安によく噛んで食べましょう。

献立:麦ご飯　牛乳　生姜焼き　わかめスープ　ミニりんごゼリー

今日の生姜焼きには生姜が沢山入っています。生姜には体を温める働きや、食欲を増進させる働きがあります。暑くなる時期ですが、しっかり食べましょう。

献立:カツサンド　牛乳　オニオンスープ

今日の給食はセルフカツサンドとオニオンスープです。ボリューム満点のカツと、コトコト煮込んだ玉ねぎの甘みが溶け出したオニオンスープを一緒に食べて、栄養満点です。

献立:麦ご飯　牛乳　すまし汁　鯖の味噌煮　梅和え

梅にはクエン酸やカリウムが入っており、疲れをとってくれたり、食欲を増進させてくれる働きがあります。今日の梅和えはオクラも入ってさっぱり美味しく出来上がりました。

新緑がまぶしい季節になりました。山鹿市中体連夏季大会も近づいています。

生徒の活動を支えるため、給食職員一同、安全安心な給食の提供に努めていきます。

今月の献立予定をお知らせします。→　６月献立予定表.pdf

献立:米粉入りかぼちゃパン　牛乳　チキンナゲット　ブロッコリーサラダ

今日はキャベツをたっぷり入れたクリームスープです。キャベツにはビタミンUという特有の成分が含まれていて、胃の粘膜を修復してくれる働きをもっています。スープに入れると甘味がでて、かさもへるので食べやすくなります。

献立:ごはん　ふりかけ　牛乳　塩肉じゃが　ゆかり和え

今日は新じゃがいもの味を生かした塩肉じゃがです。肉や他の野菜と一緒に塩と薄口醤油で味付けをして煮ました。

献立:豚キムチ丼　牛乳　わかめスープ　ぶどうゼリー

豚キムチ丼には、力をつけるために必要な栄養が沢山入った豚肉と、体を強くしてくれる力を持ったキムチが入っています。ご飯によく合う味付けになっています。