今日の給食

今日の給食

ふるさとくまさんデー

今日はお昼も天気は良いですが、気温が上がらず、寒いですね。

 

今日の献立は

 

★麦ごはん

★牛乳

★あおさのみそ汁

★鯛の塩こうじ焼き

★マカロニサラダでした。

今日はふるさとくまさんデーです。

今月の注目食材は「あおさ」と「鯛」です。

 

あおさは熊本県の天草地方の特産品です。
あおさは、ヒトエグサと呼ばれる海藻の一つで、1月から5月にかけて摘み取りの時期を迎えます。
鯛は、熊本県産養殖マダイです。新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、消費拡大を図るために、給食で使わせていただけることになりました。

 

感謝をしながらいただきました^^

切り干し大根

今日も風が冷たいですね。

 

今日の献立は

 

★白ご飯

★牛乳

★すまし汁

★豚丼の具

★切り干し大根の酢の物でした。

 

切り干し大根は、秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を細く切り、広げて天日干しにして乾燥させたものです。水に戻すと約4倍の重さになります。
天日干しにより、水分が抜けて、栄養価が高まり、食物繊維やカルシウムが豊富です。

あまり食べ慣れていない子もいるのではないかなあと思います^^

ちゃんぽん

今日は昨日と変わって冷えましたね。

 

今日の献立は

 

★ゆかりごはん

★牛乳

★ちゃんぽん

★ほうれん草とツナのサラダでした。

 

ちゃんぽんは、「さまざまなものを混ぜること」または「混ぜたもの」を意味する言葉であり、色々な地域に存在する郷土料理です。

名前の通り、野菜や肉、魚介類などたくさんの具材が入っています。
九州では、天草ちゃんぽんや長崎ちゃんぽんなどがあります。

子どもたちにも人気のメニューです♪

ナムル

今日は天気もよく、気温も高かったですね。

早く暖かい日が続くようになると嬉しいですね^^

 

今日の献立は

 

★麦ごはん

★牛乳

★マーボー豆腐

★焼きぎょうざ

★野菜のナムル

★チョコタルトでした。

 

韓国では、ナムルは代表的な常備菜の1つで、食事のおかずとして欠かせないものだそうです。
野菜や、山菜、野草を塩ゆでし、調味料とごま油で和えます。
ごま油の香りが食欲をそそります。
まだ、今日はバレンタインデーなので、デザートにチョコタルトを付けています♪

 

今週もよろしくお願いします。

鶏肉の唐揚げ

今日は昼はよい天気になりました^^

 

天気が良いと気持ちがいいですね♪

 

今日の献立は

 

★麦ごはん

★牛乳

★もずくスープ

★鶏肉の唐揚げ

★ごまドレサラダでした。

 

今日はみんなの大好きな唐揚げでした^^

喜んで食べていました。

どこのクラスも食べ終わるのが早かったのではないでしょうか?

 

 

今週も1週間おつかれさまでした。

3連休、ゆっくりとお過ごしください。