2024年1月の記事一覧

献立：麦ご飯、牛乳、八宝菜、中華サラダ

今日は中華風の献立です。八宝菜という料理は、８種類の具材を使った料理ではなく、沢山の宝を集めて作ったような料理のことです。｢八｣が沢山という意味で、｢菜｣がおかずなどの料理という意味です。今日は八宝菜をいつも作るときと比べて、水の量を気持ち少なめにして作り、ご飯が進むような味付けにしてみました。皆さんがしっかり食べてくれたようで、ご飯の残菜はほとんどありませんでした。