2025年7月の記事一覧

今日の給食：麦ごはん　牛乳　餃子　もやしのナムル　中華卵スープ

今日は中華の献立にしました。

餃子は具材を皮で包み、焼いたり、煮たりする料理です。

中国では茹でて湯切りした「水餃子」が多いそうです。

今日はオーブンで焼いて「焼餃子」にしています。

今日の給食：食パン　牛乳　レバーのマリアナソース　ラビオリスープ　焼きプリンタルト

マリアナソースとは、ケチャップを使ったソースのことです。

レバーは鉄分が豊富な食品です。鉄分は体の中で作ることができないため、食事から摂る必要があります。

鉄分が不足すると、肝臓や脾臓に蓄えられていた貯蔵鉄が血液中に出ていきます。貯蔵されていた鉄分まで不足してしまうと、鉄欠乏性貧血になってしまいます。激しいスポーツをしている場合は汗と一緒に鉄などのミネラルも失われがちですので、特に注意して食べてほしいです。

今日のじゃがいもは、朝食サポートをされている方から頂いたものです。感謝していただきました。

ありがとうございました。

今日の給食：高菜めし　牛乳　厚焼き卵　ささみのごまだれサラダ　豆腐のみそ汁

今日は主食、主菜、副菜、汁物が揃った献立です。

献立を立てるときは、まずはじめに主食を決めます。ごはんかパンか麺にするのか、主食の内容によって合わせる主菜や副菜、汁物も変わってきます。主食を決めてから栄養バランスを考えながら主菜、副菜、汁物を決めると献立が整ってきます。皆さんも夏休み家族や自分のために献立を考えて食事を作ってみましょう。

段々暑くなり、みんなの食欲が落ちてきています。暑い時こそしっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。

今日の給食：麦ごはん　牛乳　ホキの銀河焼き　ゆかり和え　七夕そうめん汁　七夕ゼリー

今日は七夕献立にしました。

七夕にそうめんを食べるのは、中国から伝わった「索餅」というお菓子が由来だと言われています。

七夕の日に「索餅」を食べると無病息災で過ごせるという言い伝えがあり、それが時代を経てそうめんに変化したとされます。

また、そうめんを天の川や織姫の織り糸に見立てて、七夕の行事食として食べるようになったとも言われています。

ホキの銀河焼きは、星型のチーズを使い、銀河系をイメージしています。

今日の給食：ミルクパン　牛乳　冷やし中華　フルーツジュレ

今日の給食室はいつも以上に大忙しです。

給食では一度温めたものを冷ます作業がとても大変だからです。

冷やし中華を食べて、午後からも頑張ってほしいと思います。