今日の献立
セルフバーガー（パン、チキン照焼パティ、ごぼうサラダ）
牛乳　コーンポタージュ


今日はセルフバーガーでした。切れ目入りのパンに、チキンパティとごぼうサラダをはさんで、バーガーにして食べます。子ども達は楽しそうに食べてくれました(*^^*)
コーンポタージュは、クリームコーンとじゃがいも、たまねぎをミキサーにかけ、とろみをつけました。たっぷりのつぶつぶコーンも入っているので、食感も楽しいスープです♪

今日の献立
夏野菜カレー（麦ごはん）　牛乳　海藻サラダ


今日から１学期後半が始まりました。夏休み明けで食欲があるか心配していましたが、みんな元気にモリモリと食べてくれました(*^^*)
今日は夏野菜カレーでした。なす、かぼちゃ、トマト、オクラ、枝豆、とうもろこしなどの夏野菜をたっぷり使って作りました。なすは産山のもので、とっても美味しく、食べごたえがありました。「何の野菜が入っているでしょう？」と質問すると、「なす！」「かぼちゃ！」と楽しそうに答えてくれました。苦手な野菜でも、カレーだと美味しく食べられたようです♪

今日の献立
まめまめドライカレー（雑穀ごはん）　牛乳　フルーツ杏仁豆腐


今日は豆をたっぷり使ったまめまめドライカレーでした。カレールーは使わず、カレー粉やトマトピューレ、デミグラスソース等で味付けしました。隠し味にレーズンを入れることで甘味が出てまろやかになります。レーズンや豆が苦手な子も、「これなら食べれる！」と言ってしっかり食べてくれました。ごはんは雑穀ごはんで、噛みごたえを出しました。
明日から夏休みに入ります。夏休みは生活が不規則になりやすく、食生活も乱れがちです。夏バテを予防し、元気に楽しく過ごすためにも、『早寝・早起き・朝ごはん』を続けてほしいと思います！！
そして、夏休み明けは、子どもたち全員が元気に登校して来てくれることを願っています(*^^*)

今日の献立
ぶたキムチ丼　牛乳　チンゲンサイの中華和え
なすのみそ汁　お茶ゼリー


今日は小学部の「ありがとう給食」でした。おはなしポッケや茶摘みなど、学校の様々な活動でお世話になった地域の方々をお招きしました。
子ども達が摘んだお茶の葉を使い、お茶ゼリーを作りました。ほんのりお茶の風味がして、夏らしく涼しげなデザートです。茶摘みを頑張ってくれた４～８年生のみなさん、ありがとうございました！！
お味噌汁のナスや、和え物のチンゲンサイは産山産のものを使いました。地域の生産者の方々に感謝です。
ぶたキムチ丼は、暑い日でも食欲がわくスタミナメニューです。辛味を抑えるために工夫したのですが、子ども達は何人か「辛い～」と言っていました。ごめんね～(>_<)
日頃お世話になっている地域の方々に、給食を楽しんでいただけてよかったです。
いつもありがとうございます(*^^*)

今日の献立
★天草の味★
たこめし　牛乳　あじごまフライ
切干大根の即席漬け　あおさのすまし汁


今日は、「天草の味献立」でした。天草産のたこを使い、たこめしを作りました。また、アジやあおさなど、海の幸をふんだんに使った献立です。
給食では、熊本の各地域の料理をよく取り入れています。子ども達が、給食を通して熊本の産物や食文化についての興味関心を高めてもらいたいなあと思います(*^^*)