今日の給食

2024年9月の記事一覧

9月11日(水)給食

麦ごはん、牛乳、豚汁、ホキの天玉揚げ、ゆかりあえ

 今日は、テスト1日目でした。子どもたちの頭の働きが少しでも良くなるようにお魚の献立でした。天玉揚げは、青さの風味が良くきいていてごはんのおかずにぴったりでした。

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9月10日(火)給食

食パン、マーシャルビーンズ、牛乳、野菜スープ、大砲巻き、レタス 

 今日は、天草のソウルフードである「大砲巻き」を手作りしました。ちくわにコロッケの具をつめて、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。調理場ではサウナのように暑い中、じゃがいもを蒸してつぶしたり、具を成形して揚げたりと、汗を流しながら頑張りました。初めて食べた人も多かったようです。喜んで食べてくれました。

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